Kuidas teha pot-pourri kuivatatud puuviljadest

Sisu

• Kuidas kuivatada puuviljade viilud
• Kuidas kuivatada puuviljakoort
• Lisage külmutatud kuivatatud puuviljad
• Puista maitseained segus
• Lisage potpourri segu

Kuigi lillepott pourri on aromaatne, annab kuivatatud puuviljad maitse, mis täidab maja värske ja selge lõhnaga. Puuvilja kuivatamine on lihtne ja osa selle korralduse lõbusast valikust on valida oma lemmik puuviljade segamine. See sobib ideaalselt köökidele ja söögitubadele ning võib olla ka perenaise kingitus.

Kuivatatud puuviljapannid kastavad maja maitsvaks aroomiks (Jonathan Fong)

Kuidas kuivatada puuviljade viilud

Puuviljade kuivatamise protsess on lihtne ja kiire. Sidrunid, nagu apelsinid, sidrunid ja laimid, sobivad ideaalselt potpourri jaoks, sest nad säilitavad kuiva kuju ja värvi.

1. Lõika tsitrusviljad 5 mm paksusteks viiludeks.

2. Pange viilud metallist grillile.

3. Soojendage neid ahjus 90 ° C juures umbes kaks tundi, keerates neid iga poole tunni järel. Jätke ahju uks lahti nii, et niiskus ei pääse.

4. Kui puuviljad ei ole kahe tunni pärast täielikult kuivanud, jätkake nende kuumutamist veel 30 minutit, kontrollides protsessi käigus, et nad ei põle.

Märkus: Vältige puuviljade, näiteks virsikute ja aprikooside kuivatamist, mis on liiga niisked ja kipuvad veetustamisel kokku kleepuma.

Kuivatage puu viilud soojas ahjus (Jonathan Fong)

Kuidas kuivatada puuviljakoort

Tsitrusviljade ja muude puuviljade koorimine lisab segule tekstuuri. Need on võrreldavad pulgade ja muude botaaniliste elementidega, mis täiendavad lillepott.

1. Koorige puu terava noaga või suure köögivilja koorimisega.Hoidke kestad pikkade ribadena, kui saate neid tervikuna koorida; pikemad need moodustavad spiraalid, kui nad on kuivad.

2. Pange puuviljakoorikud paberiga kaetud alusele ja kuumutage neid ahjus 90 ° C juures umbes kaks tundi, keerates need iga poole tunni tagant.

3. Kui puuviljal on sellele veel lehed, lisage need ka kuivatisse.

Hoidke puuviljakoorikuid kuivatamiseks (Jonathan Fong)

Lisage külmutatud kuivatatud puuviljad

Külmutatud kuivatatud puuvilju võib leida toidupoed ja neil ei ole niiskust, nii et nad töötavad potpuris väga hästi. Kuivatatud punased puuviljad pakuvad värvipunkte ja kuivatatud maasikad näevad välja nagu roosi kroonlehed.

Külmutatud kuivatatud puuvilja värvi potpurri (Jonathan Fong)

Puista maitseained segus

Valige vürtsid, mis täiendavad puuvilju potpuris.

• Kaneelipulgad ja terved nelgid on nii botaanilised elemendid kui ka lõhna-tootjad.

• Proovige kasutada maitsetaimi nagu rosmariin ja tüümian, mis lisab rohkem magust maitsele.

• Asetage kaneeli pulber kogu segusse, et saada see maitsev lõhn.

• Aroomi rõhutamiseks saate lisada ka puuviljaekstraktidest, näiteks lubjaõli, eeterlikke õlisid.

Kaneel ja nelk lisavad maitsvat lõhna (Jonathan Fong)

Lisage potpourri segu

Kui olete kõik peamised koostisosad kokku kogunud, pange need plastikkotidesse, mida saab sulgeda.

• Lisage maitseained, sealhulgas eeterlikud õlid või kinnitusvahendid.

• Loksutage kotti lõhnastatud materjalide ühtlaseks jaotamiseks.

• Lase segul öösel kottil lõhnaainete rõhutamiseks. Erinevalt lillepottist on kuivatatud puuviljadel tavaliselt niiskuse jälgi, mistõttu ei ole soovitatav seda pikka aega suletud kotis hoida.

• Rohkem näpunäiteid, kuidas teha oma potpriiri, vaadake seda põhilist potpourri retsepti.

Segage kõik plastkotis (Jonathan Fong)