Sisu
Sifoonpudelid karboniseerivad vett (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)
Mis on sifoonpudel?
Vee karboniseerimiseks kasutatakse sifoonpudelit, mida tuntakse ka sodafoonidena. Kuigi neid kasutatakse ikka veel aeg-ajalt, olid need väga populaarsed, enne kui karastusjoogid ja vahuvein olid tööstuslikud ja jaotunud massi järgi. Kui vesi on gaseeritud, saab seda lisada erinevate maitseainete, alkohoolsete jookide, jäätisegude või mõne muu joogiga, mis mõnede mullide puhul paremaks saab.
Sifoonpudelite osad
Sifoonpudeli alus on pudel, mis täidetakse külma veega. Uuemate mudelite pudelid on tavaliselt valmistatud metallist, kuid vanimad pudelid olid tavaliselt klaasist. Pudelipea sobitub pudelit ümbritseva tihendusrõngaga, mis takistab gaasi ja vedeliku väljapääsu. Toru ulatub pea põhjast pudeli sisemusse. Pudeli pea on punkt, kuhu mahub süsinikuga täidetud padrun.
Kuidas Sifoni pudel toimib
Pudel pudel on täidetud külma veega, jättes piisavalt ruumi selle konteineri kaela ja veejoone vahel. Toru sisestatakse ja pea keeratakse pudelisse. Süsinikdioksiidi kolbampull viiakse süsiniku hoidikusse ja asetatakse ava külge. Hoidik puurib kassetti, võimaldades süsinikdioksiidil voolata läbi toru. Seejärel raputab preparaat sifoonpudelit 10 kuni 15 sekundit, et hajutada süsinikdioksiidi vees. See on see, mis karboniseerib vett. Pärast loksutamist eemaldatakse kolbampulli hoidja pudelipeast ja vahuvein on valmis kättetoimetamiseks, hoides hooba.