Sisu
Bataat, mida nimetatakse ka maakartuliks, on mugul, mis sisaldab rohkem A-vitamiini kui teised sama perekonna liigid. Seda tuleb koristada regulaarselt, et taim ei hõivaks tervet aeda. Oluline on osata ära tunda küpse bataadi valmimisvalmis märke. Maast väljas ei püsi see mugul kuigi kaua, seetõttu on soovitatav seda tarbida kohe pärast koristamist.
Samm 1
Oodake neli kuni kuus kuud pärast maguskartuli istutamise kuupäeva. Kuna taimed arenevad kõige paremini kevadel istutatuna, oodake enne küpsete köögiviljade otsimist varasügiseni.
2. samm
Jälgige maapinnast välja tulnud varsi. Küpse bataadi varred peaksid olema paksud ja jäigad.
3. samm
Segage muld varte all ja eemaldage bataat ettevaatlikult. Kui varrejuures on umbes kaks või kolm bataati, on nad koristamiseks valmis. Mugulate üleskaevamiseks kasutage ümardatud kühvlit, et neid mitte kahjustada.