Sisu
Kas te plaanite õhtusööki kodus või peagi minna väljamõeldud restoranile, on oluline, et salvrätiku paigutamisel oleksid teadlikud söögilaua sildist. See võib olla laua ettevalmistamise dekoratiivne ja funktsionaalne osa, kuid seda kasutatakse ka külaliste või kelneri sõnumite edastamiseks söögi erinevate etappide ajal.
Kokkulepe laual
Märgistuse kohaselt paigutatakse salvrätik põhirajast vasakule. Kui need paigutatakse tassi ettevalmistamiseks tabeli valmistamiseks, on need paremal, kuna tassid tuleb paigutada põhiraja paremale. Mõnede söögiriistade jaoks asetatakse pea ja salatikahvlid volditud salvrätiku peale, kuid mõned salvrätikud võivad olla lauale vabalt püstises asendis.
Salvrätiku lahtivõtmine
Kui kõik külalised on laua ääres, siis on see osa märgist, et laotada salvrätik ja asetada see jalgadele. Seda ei tohiks särgile sattuda nagu rinnatüki. Mõnedes ametlikes restoranides võib kelner panna teid klientide sülle. Ta peaks jääma süles kuni söögi lõpuni; kui klient langetab salvrätiku, peaks ta vaikselt nõudma uue kelnerile või saama teise.
Tabelist lahkumisel paluge puhkust.
Kui klient peab laualt lahkuma, kuid naaseb, tuleb salvrätik panna plaadi vasakule või paremale, näidates kelnerile, et ta ei ole söömist lõpetanud. Seda ei ole vaja täielikult kokku panna, kuid see peab olema puuritud, mitte kortsus või kortsus. Ei ole asjakohane panna seda tooli istmele või tagaküljele.
Pärast sööki
Õhtusöögil, kui võõrustaja asetab salvrätiku lauale, tähendab see, et sööki on lõppenud. Külalised peaksid samuti paigutama oma salvrätikud lauale lauale vasakul pool, avatud poole. Salvrätikud tuleb ka restorani kohvikust vasakule panna, märkides kelnerile, et tassi saab laualt eemaldada.
Lisateave
Söögiriistade puhastamiseks pole salvrätiku kasutamine lubatud; parem on küsida teistelt diskreetselt kelnerit. Salvrätikuid ei tohi kasutada külalise või kelneri tähelepanu äratamiseks; kerge käsi või silma sattumine on piisav. Külalised peaksid hoiduma ka nina või näo pühkimisest. Seda tuleks teha tabelist eemal.