Sisu
Kookospähkli viljaliha kombineeritakse tavaliselt mitme muu maitsega ja alkohoolsete jookidega, et luua jooke, näiteks "Piña Colada". Tervet kookospähkli vett võib aga kasutada ka tugeva ja maitsva alkoholi valmistamiseks. Peaaegu kõik tarbitavad vedelikud võivad olla alkoholi. Alkoholivabade jookide abil valmistatud omatehtud alkoholitoodang võimaldab teil nii tööstusriikide kui ka tööstusriikide jaoks soodsama hinnaga joogid kohandada ja luua.
Juhised
-
Vala kookospähkli vesi plastikust gallonisse.
-
Lisage pärm ühtlaselt kuuma veega. Jätke see viis minutit seisma.
-
Valage pärmi segu vee peale. Korrake suhkruga.
-
Katke gallon ja segage segu. Jätka, kuni kõik koostisained on põhjalikult segatud.
-
Eemaldage kaas. Tehke selle ülaosas väike auk, läbimõõduga umbes 2,5 cm.
-
Asetage kork gallonile ja kinnitage põie kindlalt selle peale, nii et mahuti õhu väljavool täidab ballooni sisemuse.
-
Laske mahutil istuda üks kuni kaks nädalat. Selle aja jooksul täidab põis täielikult. Alkohol on valmis, kui balloon tühjendab.
-
Maitse alkohol ja veenduge, et jook on fermentatsiooniperioodi jooksul jõudnud soovitud intensiivsusele.
-
Valage vedelik klaaspudelisse. Katke see. Hoida seda külmkapis. Tarbige seda mõne nädala pärast.
Kuidas
- Mida pikem on alkoholi käärimisaeg, seda tugevam on teie maitse.
Mida sa vajad
- 3 liitrit kookospähkli vett
- Tühi plastik gallon kaanega, mis mahutab kuni 3,8 liitrit
- Terav nuga
- 1 pakend pärmi
- 1 tass kuuma vett
- 1/2 tassi rafineeritud suhkur
- Kusepõie
- Lusikas
- Suur klaasist pudel kaanega või korgiga