Sisu
- Sissejuhatus
- Liha küsimused
- Maksa toidu, mitte vee eest.
- Vürtsid
- Tehke seda ise
- Valige kreemi koor
- Jäta kommid kõrvale
- Säästa oliiviõli
- Kasvatage oma maitsetaimi
- Nautige õiget hooaega
Sissejuhatus
Kuna toiduainete hinnad tõusevad, otsivad paljud otsima võimalusi, kuidas kulutada vähem toidukaupadele. Alanna Kellogg, KitchenParade.com online-tulude veeru autor, pakub nõuandeid selle kohta, kus ja kuidas säästa - ja selle eest, mida tasub veidi rohkem maksta.
Liha küsimused
Kui tegemist on liha ostmisega, siis kuritarvitamine, kui te seda endale lubate, sest kvaliteet on rohkem kui kogus. "Külmutatud kana muudab kõik erinevaks, kui mahepõllumajanduslikuks, rohkem kui erinevas grankas," ütleb Alanna. Ta soovitab ka kala kalade säästvat ostmist, sest nad teevad teile ja keskkonnale head.
Maksa toidu, mitte vee eest.
Mineraalvee lõikamine võib vähendada kulusid, kuid ei lõpe seal. Likvideerida kallid esemed, mis on põhimõtteliselt vesi. "Ma räägin selle eest, et vältida vee varjamist, nagu teised asjad," selgitab Alanna. Näiteks vältida kanaliha konserveeritud puljongit, sest see on enamasti vesi ja tee seda isegi kodus. Vahetage konserveeritud oad keedetud kuiva oa jaoks rõhu all. Samuti hoiduge veega rikastest jookidest, nagu näiteks joogiks valmis limonaadist, kastist mahlast ja karastusjookidest.
Vürtsid
Värskete vürtside valmistamine on suurte toitude valmistamise võti. "Värskete maitseainete eest tasub maksta natuke rohkem, sest saame kasutada tervisliku maitse asemel vähem tervislikke õlisid ja sooli," ütleb Alanna. Üldiselt peate ostma rohkem kui kuus kuud tagasi ostetud maitseained, eriti kui neil ei ole enam tugevat lõhna.
Tehke seda ise
Kuigi tasub maksta värskete maitseainete eest, ei ole enamik maitseaineid - itaalia vürtse, cajóni, chai, tšilli ja karriid - kulusid väärt, Alanna ütleb. Enamasti on nad lihtsalt segatud põhilised maitseained. "Maitsvad liha segud - nagu need, mis" rõhutavad "kanaliha ja liha maitset - on peamiselt sool, pipar ja suhkur mõne muu segatud maitseainega," ütleb ta. Raha kokkuhoidmiseks segage lihtsalt oma lemmik vürtsid, kui neid vajate.
Valige kreemi koor
Terve piim, madala rasvasisaldusega, rasvavaba, soja, kooritud, mahepõllumajanduslik - meierei saalis on liiga palju valikuid. Kuigi isegi kõige lihtsam kast ei ole odav, soovitab Alanna alati püüdlema parima poole. "Mahepõllumajanduslik piim on maitsvam ja kestab kauem," soovitab ta.
Jäta kommid kõrvale
Pakitud küpsised, pastatooted, kommid ja leivad näivad ahvatlevana, kuid Alanna soovitab neil eemale hoida, et säästa raha ja parandada tervist. Selle asemel, kui sa tõesti midagi tahad, küsige endalt, kas ma tahan, et need cupcakesed oleksid nii palju, kuni nad neid teevad? Kui vastus on jaatav, siis osta. Kui vastus on "ei", anna oma tasku ja talje puhata ning põgeneda suhkruliste suupistete ja magustoitude eest.
Säästa oliiviõli
Jah, küpsetamine oliiviõliga on hea südamele - samuti toiduvalmistamine taimeõli, rapsi või maapähkliõliga. Salvesta oma imeline ekstra neitsioliiviõli spetsiaalsete toitude jaoks, mis seda tegelikult vajavad, soovitab Alanna. "Hea oliiviõli kasutatakse mitte toiduvalmistamiseks, vaid salatite maitsestamiseks, heade köögiviljade ja isegi veidi grillitud liha kasutamiseks," ütles ta. "Kasutage oliiviõli väikestes kogustes."
Kasvatage oma maitsetaimi
Värsked maitsetaimed suurendavad salatite, suppide, võileibade, eelroogade ja eineid. Ja suvel, kui see on nende aeg, on nad isegi maitsvamad ja teil võib tekkida kiusatus neid üldse kasutada. "Aga sa ei suuda, kui ostate turule värskeid maitsetaimi," ütleb Alanna. "Selle asemel kasvatage neid - lihtsalt oma lemmikuid - makses neile kevadel paar dollarit ja kasvatades neid veidi kasvuperioodi jooksul."
Nautige õiget hooaega
See on tõsi, külmutatud puu- ja köögiviljade ostmine on suurepärane võimalus raha säästa. Kuid värsked tooted on maitsvad, toituvad ja - boonused! - on keskkonnasõbralikud. "Saagikoristuse ajal on värsked puuviljad ja köögiviljad tavaliselt investeeringu väärt, mida kasvatatakse kodus, talus ja paljudel juhtudel isegi turul ostetud," ütleb Alanna. Te ei pea õigel hooajal ostma pankrotti. "Trikk on teada iga piirkonna ajastust teie piirkonnas ja mõista, kuhu hinnad lähevad," ütleb ta.