Sisu
Sidrunimahl ja jood on kergesti saadavad koostisosad, et õpetada lastele põhikemiast. Neid saab kasutada hapete, tärkliste ja pH tasemete katsetamiseks. Sidrunimahl on kasulik selleks, et näidata, kuidas happeid saab elektrit toota. Näidake metalli ja happe vahelist reaktsiooni sidrunakude valmistamise ja toodetud voolu mõõtmise teel.
Tiitrimine
Tiitrimine on meetod, mille abil määratakse ainete kontsentratsioon lahuses. Lihtne katse joodi, tärklise ja puuviljamahla abil saab õpetada õpilastele, kuidas määrata C-vitamiini sisaldust mahlas. Aktiivsus hõlmab maisitärklise lahuse lisamist igale joogi proovile. Siis salvestavad õpilased ühe tilga joodi korraga vedelikus esinevad muutused. Värvi muutus näitab C-vitamiini olemasolu.
Sidrunimahl rakett
Lõbus ja huvitav viis põhiliste keemiliste reaktsioonide kohta on sidrunimahla raketi valmistamine. Õpilased kasutavad sidrunimahla, vett, söögisoodat ja plastpudelit happe ja söögisooda vahelise reaktsiooni demonstreerimiseks. Segu reageerib süsinikdioksiidi gaasi loomisele. Pudelikork keeratakse õhku nagu rakett, kui õpilased liigutavad konteineri koostisosade segamiseks.
Sidrunaku patarei
Võtke sidruni, 1-sendine münt ja tsingitud küünte ja toodke elektrit. Sidrunimahl on väga happeline ja hea elektrolüüt. See reageerib vaskmündi ja tsingitud küünega, et luua elektronide laine. Õpilased sisestavad mündi sidruni ühele küljele ja küünte teisele küljele, veendumaks, et nad ei puutu. Keemiline reaktsioon metalli ja sidrunimahla vahel tekitab elektrilise pinge, mida saab mõõta multimeetriga. Sidrunirakk tekitab umbes 1 voldi, kuid on ühendatud mitme traadiga sidrunirakkudega, mis võib tekitada piisavalt voolu, et toita väike LED.
