Sisu
Kui temperatuur tõuseb, on viimane asi, mida soovid teha, töötamine kuuma ahju serval. Kõrge temperatuuriga roogad võtavad õhtusöögilt raske töö ja pakuvad teie perele kerget einet. Keskenduge roogadele, mis vajavad vähe ettevalmistust ja roogasid, mis keha jahutavad. Kuuma öö õhtusöögi ideed hõlmavad vähe ettevalmistusi või mitte.
Salatide ideed
Salatid on üks esimesi asju, mis tulevad meelde, kui valite toite kuumaks päevaks. Selle asemel, et valmistada salatit ja väheseid köögivilju, proovige midagi eksootilisemat. Segage paar tl karri pulbrit oma lemmik-kana salatiretseptis ning serveerige salatiga või värske croissanti sees. Ostke eelnevalt keedetud jahvatatud veiseliha ja segage salatiga, tomatiga, hapukoorega, guacamole ja sibulaga Mehhiko salatile. Kombineerige tükeldatud salaami, sinki, kana, Itaalia kastet ja erinevaid köögivilju kerge salatiga.
Külmad supid
Külmad supid panevad teid kuumal päeval tundma lõdvestunud ja rahulikku. Gaspacho on lihtne tomati supp värskete köögiviljade ja maitseainetega. Serveeri külma suppi hapukoorega ja mõned tükeldatud tomatid või maitsetaimed. Vähe mitmekesistamiseks tehke supp annusteks. Asetage gazpacho kõrgesse klaasi, mille peal on kreemja avokaado kiht. Külma kurgi supp on ka suurepärane idee kuumaks ööks.
Õhtune eelroog
Eelroogad sisaldavad ühte või kahte hammustust, kuid kui te erinevat tüüpi eelroogasid segate, saate kogu perele täieliku eine. Serveeri hummust, mis on valgetest ubadest koos teiste värskete köögiviljade ja kartulitega. Looge erinevat tüüpi liha ja juustu salve. Tehke mõned kastmed, näiteks salsa või guakamool. Võtke kõik lauale ja lase oma perel segada ja sobitada, kui soovite, luues oma õhtusöögi.
Nõud nuudlitega
Looge oma külma tassi, segades küpsetatud pastat mõnede kuivatatud köögiviljadega. Valmistage pasta basiilikuga, tükeldatud tomatitega ja veidi oliiviõli. Nägu soojust ja küpseta pastat vahetult enne õhtusööki teise lihtsa tassi jaoks. Küpseta pasta, kuni see on keskel veidi tugev. Pane peeneks hakitud küüslaugu, sibula ja tomatitega. Lisa maitse järgi riivitud parmesaan.