Sisu
KitchenAidi Ice Cream Maker on mugav lisavarustus, mis sobib iga KitchenAidi segisti kodumudeliga. Kuna jäätis on üks populaarsemaid maiustusi maailmas ja selle retsept ei ole väga raske, on enamik inimesi häbi proovida seda kodus teha, sest see on näiliselt keeruline protsess. Elektrisegisti ja Ice Cream Makeri tarviku kasutamine lihtsustab seda protsessi oluliselt. Me kasutame vanillijäätisele retsepti, kuid seade suudab luua palju muud tüüpi jäätise retsepte.
Juhised
-
Asetage sügavkülmik vähemalt 15 tunniks sügavkülmikusse. Külmik on ümmargune ja plastik, kus segatakse jäätist. Veenduge, et teie sügavkülmik oleks jahedam.
-
Valage piim pannile ja kuumutage kuni peaaegu keema.
-
Segage kaussi munakollased ja suhkur, kuni need on paksenenud.
-
Viige kuumutatud piim segamisnõusse. Pange kaussi sisu pannile ja kuumutage segu, olles ettevaatlik, et see ei keeks.
-
Valage kuumutatud piima, munakollaste ja suhkru segu segamisnõusse ja jahutage.
-
Pange vaniljeekstrakt ja kreem kaussi, kui see on hästi jahutatud.
-
Võtke sügavkülmikust sügavkülmiku ja asetage see KitchenAidi segistisse. Keerake mikserit "Sega" (segage) ja valage segu segisti kaussi. Segage 20–30 minutit.
-
Viige oma jäätist külmutuskannust potti ja asetage see sügavkülmikusse. Jäätis on võimalik igal ajal.
Teade
- Enne mikseri sisselülitamist ärge asetage jäätise segu sügavkülmiku kaussi. See võib põhjustada segu liiga sügava külmutamise, seadmeid kahjustades.
Mida sa vajad
- KitchenAid kodu segisti
- KitchenAid Ice Cream Maker tarvik
- 2 1/2 tassi piima
- Pan
- 8 munakollast
- 1 tass suhkrut
- 4 tl vaniljat
- 2 1/2 tassi koort
- Sööginõud segamiseks
- KitchenAid traatide tõukejõukruvid või traatvõrk
- Külmutusseade