Sisu
See on hea harjumus kontrollida oma koduseid konserve vähemalt kord kuue kuu jooksul, et näha, kas need on kahjustatud. Üks levinumaid märke on rikutud tihendus või tursunud kork. See tähendab fermentatsiooni ja bakterite kasvu. Kuiva toidu jäljed klaasist, õhumullid, hallituse kasv või lõhnad ja ebameeldivad värvid on kõik viited sellele, et poti sisu on läbinud selle kehtivuse. Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi sõnul tuleb kodus valmistatud toiduaineid viivitamata ära visata, et vältida ohtlike patogeenide levikut.
Juhised
-
Eemaldage mahuti kaas ja asetage see suure poti peale. Olge ettevaatlik, et sisu ei lekiks.
-
Peske käed seebi ja veega 30 sekundit.
-
Katke mahuti ja selle kaas vähemalt 3 cm kõrgusel veega. Valage vesi aeglaselt. Vältige lekkeid, mis võivad levida saastunud toitu.
-
Keeda vett 30 minutit.
-
Laske veel jahtuda toatemperatuurini.
-
Tühjendage kogu pannil olev sisu (toit, kaas ja kõik) kahekordse prügikotti.
-
Pihustage kõik toiduga kokkupuutuvad pinnad (sh pann ja countertop) ühe osa valgendi ja viie osa veega. Laske segul desinfitseerida viis minutit ja pühkige see käsnaga. Likvideerige käsn kuue etapi toidu kotis. Tee kahekordne sõlm ja visake see ära.
Teade
- Ärge kunagi maitske toiduaineid, mida kahtlustate rikutud. Ennetamine on parem kui ravi. Kui te kahtlustate, et omatehtud konservid on halvenenud, kuid te pole kindel, visake need ära. Rikutud toiduained võivad jätta teid väga haigeid ja madala happesusega inimesed, nagu tomatid, on väga ohtlikud, sest need võivad sisaldada botulismi, isegi ilma ilmseid halvenemise märke ilmutamata.
- Vältige neid tavalisse prügikasti. Säilitusaineid võib sööta loomad või inimesed, põhjustades nende tõsist haigestumist või isegi surma.
Mida sa vajad
- Pan
- Käsn
- Bleach
- Prügi kott
- Pihustuspudel