Sisu
Kuigi papaia on mahlane ja maitsev, on see paljude kodukokkade jaoks hirmutav. Hirmutava rohelise koore, libeda viljaliha ja suurte seemnetega võib olla raske toime tulla, kui te ei tea, mida teete. Kuid kui olete sellest aru saanud, leiate võimaluse lisada puuvilja kõigele, mida võite mõelda. Viska pannile, et hautada, nagu oleks see olnud mango või ananass. Lisage rohelistele või puuviljasalatitele. Kastke viilud jogurti sisse või segage vitamiine. Ükskõik, mille viisi selle nautimiseks valite, muudab küpset papaiat alustades kõik.
Samm 1
Valige rohelise koore punakasoranži või kollase tooniga papaiad. Viljaliha peaks sõrmega vajutades veidi puudutama. Vältige papaiad, mis on kõvad, täiesti rohelised või liiga määrdunud.
2. samm
Hoidke papaiat toatemperatuuril, kui see pole veel küps. Mõne päeva jooksul peaksid puuviljad pehmendama ja välja nägema punakasoranžid toonid. Küpsemise kiirendamiseks pange puuvili banaaniga paberkotti.
3. samm
Lõika papaia terava kööginoaga pikuti pooleks.
4. samm
Eemaldage seemned papaia keskelt lusikaga. Kuigi enamik inimesi viskab vürtsika maitsega seemneid kõrvale, on need söödavad. Sööge neid tervelt või püreestage lihtsas salatikastmes.
5. samm
Viilutage papaia kaks pooli pikuti veeranditeks. Koorige see kööginoaga ja visake koor ära.
6. samm
Serveeri papaia kahvliga sellisena või lõika väiksemateks tükkideks. Paksud viilud või hammustussuurused kuubikud on roogade lisamiseks täiusliku suurusega.