Sisu
Värske meloni maitse ja magus aroom kaunistab värskendavat puuviljavaagnat, mida serveeritakse üksi või puuviljasalati osana. Neid meloneid on saadaval turgudel või aianduses ja parimad on lõhnavad, laitmatu koorega. Väikesteks ruutudeks lõigates on neid lihtne süüa ja serveerida. See muudab need sobivaks kasutamiseks ka puuviljasalatites või pulgadel serveerimiseks aperitiivina.
Samm 1
Täitke puhas valamu 10 või 15 cm sooja veega. Lisage üks või kaks detergendijuga ja peske melonit seebivedelikus. Loputage seda hoolikalt puhta veega.
2. samm
Asetage melon lõikelauale. Lõika see terava noaga pooleks.
3. samm
Eemaldage seemned ja viljaliha lusikaga meloni keskelt ning visake need minema.
4. samm
Lõika pooled uuesti pooleks, nii et sul on neli osa melonist. Asetage iga tuba tahvlile kest allapoole.
5. samm
Viilutage puuviljakvartal vertikaalselt, ilma koort lõikamata. Lõika 2 cm viilud.
6. samm
Lõika melon horisontaalselt läbi, jättes viilud 2 cm kaugusele. Ärge tungige kestas lõikamise ajal. Viilutatud puuvili peaks sarnanema võrega.
7. samm
Viige nuga koore ja puuvilja vahele, eraldades ruudud melonist. Korrake meloni igat veerandit, kuni kõik viljad on ruutudeks lõigatud. Viska kest minema.