Sisu
Mõnikord on raske teada, mida segada millise alkohoolse joogiga. Klubi sooda ja tooniline vesi on läbipaistvad ja kihisevad ning võite leida, et need on samaväärsed. Nende vahel on siiski erinevusi, mis mõjutavad kasutamist.
Enne kokteili valmistamist vastake segamisvõimalustele (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Maitse
Klubisooda ei ole maitsestatud ja tal on vähe maitset, kuigi see põhjustab karboniseerumise tõttu "suu tunne". Tooniline vesi on lisanud magusainet ja kiniini (või selle kunstlikku asendajat), mis on mõru maitsev koostisosa. See annab talle väga erilise maitse, mis ühendab vaid mõned alkohoolsed joogid. Üldiselt segatakse tooniline vesi läbipaistvate jookidega nagu gin või viin, samas kui klubisood on hästi pruunidega nagu viski.
Kiniin
Tooniline vesi töötati algselt välja Briti poolt Indias, et veenda inimesi kiniini võtma. Arvati, et taimedest ekstraheeritud aine omas meditsiinilisi omadusi ja et see takistas malaaria vastu. Siiski maitseb see mõru ja jääb ainult magusas joogis. Hiljem on kiniini kasutatud öiste jalgade krampide leevendamiseks, kuigi tooniline veesisaldus on väga madal ja tõenäoliselt ei piisa tõelise ravitoime saavutamiseks.
Süsivesikud ja kalorid
Club sooda sisaldab sisuliselt vett ja mõnikord veidi lisasoola, nii et sellel ei ole kaloreid ega süsivesikuid. Teisest küljest sisaldab tooniline vesi koostisosana suhkrut või glükoosisiirupit, nii et 240 ml jooki võib sisaldada umbes 90 kalorit ja 23 grammi süsivesikuid.