Sisu
Porgand on kõrge A-vitamiinisisaldusega krõbeda köögivili, mida saab lisada roogadele ja suppidele või süüa neid toorelt kui krõbedat ja tervislikku suupistet. Porgandi koorimine on tavaline, kuid nende kest sisaldab toitaineid ja kiude. Puhastage neid ilma neid koorimata, kasutades selleks sobivaid riideid ja hoolitsege selle eest, et kogu pinnas ja pestitsiidid täielikult kõrvaldataks.
Juhised
-
Peske kõik tööpinnad ja -vahendid põhjalikult, eriti kui kasutasite neid töötlemata veiseliha või kana käitlemiseks. Puhastage nuga ja lõikelaud põhjalikult.
-
Pesta porgandeid hästi voolava vee all, et eemaldada kogu pinnas. Kasutage kõiki sõrme, et eemaldada kõik nähtavad mustused ja praht.
-
Hõõruge porgandid taimse harjaga sooja vee all. Ärge kasutage mingit seepi, pesuvahendit ega pleegitust.Hõõruge paar minutit hästi ja eemaldage porganditest mustus.
-
Pange porgandid lõikelaudale. Likvideerige pikad rohelised varred ja kõik mustuse jäägid, mis võisid neile jääda.
Mida sa vajad
- Lõikelaud
- Köök nuga
- Harja köögiviljade puhastamiseks
- Vesi