Sisu
Lõhe on mitmekülgne kala, mille suurus võimaldab seda lisada erinevatesse roogadesse. Üks populaarsemaid viise selle valmistamiseks on pirukad. Kui see on lõigatud, sarnaneb panus praadile ja sobib küpsetamiseks, küpsetamiseks, grillimiseks ja praktiliselt mis tahes muuks toiduvalmistamismeetodiks. Lõhe tükeldamine kuubikuteks on lihtne protsess, mis hõlmab terava nuga ja tasase pinna kasutamist.
Juhised
-
Valmistage lõhe lõikamiseks. Eemaldage kõik uimed, lõigates need kääridega. Asetage kala tasasele pinnale, näiteks lõikelaudale või lauale.
-
Sisestage nuga otse lõhe pea alla, kui see osteti tervikuna. Kala pea eemaldamiseks vajutage nuga. Kui soovite liha kasutada, jäta see kõrvale.
-
Liigutage nuga kalale paralleelselt just tehtud lõikega. Reguleerige paksust, mida soovite panna. Lõika lõhe, kuni kala on ülejäänud kala eraldatud. Jätkake kärpeid, kuni teil on mitu ametikohta.
Mida sa vajad
- Lõikelaud
- Käärid
- Nuga