Sisu
Toiduvärve on kahte peamist tüüpi: vedelik ja geel. Tavaliselt on need pakendis neli põhivärvi. Veepõhised vedelikud ei sobi kõigile rakendustele, kuna lisavad materjalile väikese koguse värvi ja võivad rikkuda mõne retsepti järjepidevust. Geelvärv põhineb maisisiirupil ja on üldiselt julgema värvusega. Geelil on neli põhivärvi, kuid on võimalik osta ka eelnevalt segatud värve. Geelivärvi saate kasutada mis tahes rakenduse jaoks.
Värv tilkades
Samm 1
Selle taseme muutmiseks pange 1 tassi vedelikku umbes viis tilka vedelat värvi.
2. samm
Nende segamiseks lisage viis tilka teist värvi ja tehke sekundaarne värv, näiteks punase ja sinise segamisega lilla.
3. samm
Segage tilgad, et värv ühtlaselt jaotuks kogu segus. Ärge kasutage vedelat värvainet, kui see muudab alusmaterjali konsistentsi, nagu näiteks mõnede küpsetiste, maiustuste, glasuuride ja muude retseptide puhul, kus konsistents on oluline.
Geelvärv
Samm 1
Värvi sarnase või elavama efekti saavutamiseks kasutage vedeliku asemel geelvärvi. Lisage kaks või kolm tilka 1 tassi alusmaterjalile.
2. samm
Värvi muutmiseks lisage täiendav tilk või kaks, näiteks punase ja kollase segamine oranžiks.
3. samm
Segage geeli materjali hulka, kuni värv on kogu segus ühtlaselt jaotunud. Geelivärvi saate kasutada mis tahes retseptiga ja see ei kahjusta toidu konsistentsi.