Sisu
Liitium on mineraal, mida tavaliselt leidub pinnases, vees ja paljudes toiduainetes. Seda peetakse ka soolaks ning taimed ja loomad imenduvad väikestes kogustes. Liitiumitarbimine sõltub toidu tootmise kohast, sest mõnedel geograafilistel aladel on rohkem liitiumi kui teistel. See mineraal on ka Mayo Clinic'i veebisaidi kohaselt kasutatud aastaid depressiooni ja bipolaarse häire raviks.
Mineraalvesi
Joogivesi võib sisaldada liitiumi jälgi, kuid liitiumi sisaldav mineraalide allikavesi võib sisaldada suurimat kogust liitiumit. Liitiumi puudumise tõttu puuduvad teadaolevad haigused. American Nutrition College'i ajakirjas leidis aga artikkel, et Texasis täheldati psühhiaatriahaigete vastuvõtmist, enesetappe, mõrvu ja muid kuritegusid, kus joogivesi sisaldas seda mineraali eriti madalal tasemel.
Toit
Terad on teine liitiumiallikas. Kõik taimed neelavad seda mineraali, kui see on mullas, nii et praktiliselt kõikidel teraviljadel on teatud kogus liitiumi, kui nad kasvavad selle aine kõrge sisaldusega mullas, mis ilmneb pinnasel ilmastikutingimuste ja keemilise või keemilise või pinnase tõttu. liitiumirikka kivide erosioon.
Veiseliha
Mineraalide allikaks on ka veiseliha, peamiselt teraviljaveised ja liitiumirikas vesi. Sööda tüüp ja istutuskoht määrab selle sisaldava liitiumisisalduse. Näiteks Texases istutatud terad ja toidud, kus selle aine olemasolu on väike, sisaldavad tõenäoliselt vähem liitiumi. Seetõttu on neis piirkondades kasvatatud veiseliha tõenäoliselt vähem liitiumi.
Munad
Munad on ka hea allikas looduslikult liitiumi leidmiseks. Nagu veised, töödeldakse neid linde tavaliselt terade ja veega. Kui see sööt on pärit liitiumi kõrge kontsentratsiooniga piirkonnast, on tõenäoline, et munad on selle mineraalide poolest rikkad.Igas embrüos, nii inimestes kui ka lindudes, on võimalik leida väike liitium.
Köögiviljad
Köögiviljad on inimeste toitumise jaoks suurim liitiumi allikas. Täiskasvanu, kes kaalub umbes 70 naela, tarbib päevas 650 kuni 3100 mikrogrammi liitiumit, millest enamik pärineb köögiviljadest, teradest ja joogiveest. Kombineeritud terad ja köögiviljad moodustavad 66–90% inimese liitiumist; ülejäänud on pärit loomsetest saadustest ja veest, vastavalt artiklile "American Nutrition College".