Sisu
Purdue ülikooli andmetel peetakse liha rikutuks, kui see pole enam inimtoiduks ohutu. Näiteks praad rikneb õhuga kokkupuutel, halvasti jahutatud või külmutatud või mikroorganismidega nagu E. coli või salmonella. Selleks, et tuvastada, kas teie mahlane praad on söödav või tuleks see prügikasti visata, on mitu märki.
Samm 1
Uurige liha värvi. Rikutud praad on tumeda või roheka välimusega, mille põhjuseks on hallituse moodustumine.
2. samm
Tunnen praadi lõhna. Rikutud liha lõhn on erinev. Kui liha lõhnas on kahtlusi, visake see võimaliku toidumürgituse vältimiseks minema.
3. samm
Puudutage liha pinda. Rikutud praad on limase tekstuuriga, mille põhjustab bakterite ülekasvamine. See on märk sellest, et liha pole tarbimiseks hea.
4. samm
Lugege aegumiskuupäeva. Värskel ja külmutatud lihal on müügiks plaanitud kuupäev. Kui aegumiskuupäevast on möödunud kaks kuni kolm päeva, ärge seda tarbige.