Sisu
Soovi korral võite mitmesugustel põhjustel kasutada pannkookis vahtrasiirupit. Te võite olla allergiline ühe retseptis sisalduva koostisosa suhtes või soovid lisada vahtrasiirupi erilise maitse. Kõige tõenäolisem põhjus, miks te vajate asendamist, on see, et teil ei ole käepärast spetsiaalset koostisosa.
Juhised
-
Kui retsept nõuab tassi suhkrut, võite selle asendada 3/4 tassi vahtrasiirupiga. Lisage 1/2 tl söögisoodat ühe tassi kohta, et neutraliseerida siirupi happesust. Vähendage mis tahes vedelikku, mida retsept küsib kõrgeima portsjonina kolm supilusikatäit ühe tassi siirupi kohta.
-
Melassi asendamiseks vahtrasiirupiga asendatakse võrdsed kogused. Ühe tassi siirupi asemel asenda üks tass melassi. Melassi asendamine siirupiga piparkookide retseptis toimib eriti hästi.
-
Odra linnaste siirupi asendamiseks kasutage võrdses koguses vahtrasiirupit. Kui retsept nõuab tassi odra linnaste siirupit, kasutage tassi vahtrasiirupit. Oder linnaste siirupit on raske leida, kuid mitte nii magus kui vahtrasiirup, mis magusaks retsepti vähe.
-
Pruuni riisisiirupi asendamiseks vahtrasiirupiga asendada üks tass pruuni riisi siirupit 3/4 tassi vahtrasiirupiga. Lisage kaks supilusikatäit vett, et lahjendada sobiva konsistentsini. Asenduse tegemisel pidage meeles, et pruuni riisi siirup on tervislikum kui pannkookisiirup, kuna see sisaldab keerulisi suhkruid, mis imenduvad vereringesse aeglasemalt.
-
Kui retsept nõuab tassi mett, saate vahtrasiirupi asendada 3/4 tassi siirupiga. Mesi on väga paks, seega lisage 1/2 tassi rafineeritud suhkrut, et see vastaks retseptis nõutavale järjepidevusele. Suhkru lisamine aitab ka retsepti magusamaks muuta, sest vahtrasiirup ei ole nii magus kui mesi.
-
Vahtsuhkru asendamiseks vahtrasiirupiga kasutage iga 1/2 tassi suhkru tassi siirupit. Vähendage retsepti põhilist vedelikku 1/4 tassi võrra, et neutraliseerida siirupi vedelikku.
Mida sa vajad
- Vahtrasiirup
- Naatriumvesinikkarbonaat
- Vesi
- Rafineeritud suhkur