Sisu
Sidrunikoore saab neid kuivatada, mis võimaldab neid hilisemaks kasutamiseks säilitada. Pange need omatehtud potpurisse, et anda sahtlitele ja kappidele värsket murakaitset või neid riivida retseptides kasutamiseks. Koori säilitamise protsess on lihtne, jättes kasuliku ja mitmekülgse toote, mis lõhnab hästi.
Juhised
-
Võta välja kolme sidruni koor, kasutades köögiviljakoorijat. Tee iga 1-tolline lai, nii et see kuivaks kiiremini.
-
Eemaldage koorest valged osad, kasutades nuga või hammasharja kahvlit. Kraapige see nii, et kesta võimalikult lähedal, ilma seda kinni jäämata. Viska need tükid ära.
-
Kuumutage ahi 90 ° C-ni. Nahad laotatakse küpsetuspannile kihile. Pane need kuivatamiseks ahju.
-
Keerake koorikud iga 20 minuti järel ja hoidke neid ahjus, kuni need on täiesti kuivad. Laske sel kuivada 60 kuni 90 minutit. Eemaldage kuju ja asetage see köögitarvikutesse.
-
Koorige koorikud spaatliga kuju abil ja asetage need jahtuma grilliruumi. Laske täielikult jahtuda.
-
Hoidke kestad kaanega klaaspurgis, sahveris või muus jahedas, kuivas kohas.
Kuidas
- Kuivatage koorikud mikrolaineahjus. Pange võimsus 70% ja laske sellel kuivada 20 minutit. Peeneks riivitud koorimiseks kasutage enne kuivatamist riiv. See meetod töötab teiste tsitrusviljade nagu apelsinide ja laimi koorimisel.
Mida sa vajad
- Köögivilja koorimine
- 3 sidrunit
- Nuga köögiviljade lõikamiseks
- Greippi lusikas
- Ahju kuju
- Spaatliga
- Pliit
- Ahju rest
- Klaasipott kaanega