Sisu
Külmutamine võimaldab teil pikemat aega toidu säilitamiseks (külmutatud kala pilt, mille on teinud Lefebvre_jonathan Fotolia.com-lt)
Kala ja värske liha
Üldjuhul võib toores kala ja liha pikemaks ajaks külmutada. Sügavkülmikus võib kaks kuud rasva mereande ja kala ladustada; siiski on lahja kala eluiga pikem kui kuus kuud.
Värsket liha ja linnuliha võib pakendada ja ladustada sügavkülmikus kauem kui kala. Soovitatav on jahvatatud veiseliha külmutada kolmeks kuuks. Suuremaid veiseliha jaotustükke, nagu praed ja BBQ liha, võib külmutada kuni 12 kuud.
Kala ja keedetud liha
Nõuetekohaselt pakitud küpsetatud liha ja linnuliha võib hoida sügavkülmas kolm kuud, kuigi keedetud kala külmutamine ei ole soovitatav.
Peamine punkt
Kas olete värske kala või kuumtöödeldud liha ladustamisel, on oluline pakendada sobivalt sügavkülmikus 0 ° C juures. Pakkige kogu liha alumiiniumfooliumisse ja märgistage ostetud kuupäevaga, et tagada selle tarbimine soovitatud aja jooksul.