Sisu
- Roostevabast terasest köögitarvete tootmine
- Identifitseerimine
- Ennetamine / lahendus
- Kaalutlused
- Vihje
- Kahju probleemid
Roostevabast terasest pannid ja pannid on väga vastupidavad nii kodu- kui ka köögiköögis nende vastupidavuse tõttu. See materjal on sulam, mis tähendab, et selle loomiseks kasutatakse teisi metalle. Nikkel, mis on tavaliselt roostevabast terasest roogadest, võib olla probleemiks inimestele, kes on selle suhtes allergilised.
Roostevabast terasest köögitarvete tootmine
Roostevaba teras algab rauast, millele lisatakse kroom. Sellest kombinatsioonist valmistatud potid ei käsitle soojust hästi. Nikli lisamine aitab pannil soojust tõhusamalt jaotada, kuid põhjustab probleeme metallile allergikutele.
Identifitseerimine
Roostevabast terasest potid ja pannid jagunevad kolme kategooriasse või klassidesse: 18/0, 18/8 ja 18/10. See tähendab, et tükk sisaldab 18% kroomi ja on valmistatud nullist, 8 või 10% niklist.
Ennetamine / lahendus
Nikli allergiaga inimesed peaksid ostma ainult osa 18/0. sel viisil on võimalik saada materjali mõningaid eeliseid, ilma et peaks muretsema metalli allaneelamise pärast. Kokkupuude nikli sisaldavate roostevabast terasest tihenditega võib põhjustada ka lööbeid. Kui olete metalli suhtes allergiline, kasutage kuumakindlate plast- või puidust haaratsitega pannid.
Kaalutlused
Inimesed, kes on nikli suhtes ülitundlikud, võivad purustada nahalööbeid või tekitada isegi astma sarnaseid sümptomeid, kui nad kasutavad niklit sisaldavaid potte või panneid.
Vihje
Kui teie roostevabast terasest köögitarbed ei ole suletud, kasutage magnetit. Kui see kleepub, on potti 18/0 ja see ei sisalda niklit. Kui see ei kleepu, on see valmistatud niklist (mis neutraliseerib raua mõju magnetite ligimeelitamisel) ja seda tuleb vältida allergikutele.
Kahju probleemid
Isegi kui on mõningane arutelu, võib nikli jälgi toitu, eriti happeid, mis on küpsetatud pannides, mis on kriimustatud riistade või praepannide abil, või nende pinnal kõrvetatud laike.