Sisu
Purdue Ülikooli sõnul peetakse liha rikutud, kui see ei ole inimtoiduks enam ohutu. Näiteks praad rikub õhku kokku, on külmutatud või külmutatud või isegi nakatunud mikroorganismidega nagu E. coli või salmonella. On mitmeid märke, mis võimaldavad teil tuvastada, kas teie mahlane praad on söödav või tuleb prügikasti visata.
Juhised
-
Uurige liha värvust. Rikutud praadil on tume või rohekas välimus, mis on tingitud hallituse moodustumisest.
-
Lõhna praad. Rikutud liha lõhn on erinev. Kui tekib kahtlus liha lõhna suhtes, visake see ära, et vältida võimalikku toidumürgitust.
-
Puudutage liha pinda. Rikutud praadil on viskoosne tekstuur, mis on tingitud bakterite ülekasvust. See on märk sellest, et liha ei ole tarbimiseks kasulik.
-
Lugege aegumiskuupäeva. Värske ja külmutatud liha müügiks on kavandatud kuupäev. Kui see on kaks kuni kolm päeva pärast aegumiskuupäeva, ärge seda tarbige.