Sisu
Kui teil on oma aias virsikupuu, peate teadma õiget aega, et koguda selles kasvavaid maitsvaid puuvilju. Virsikud peavad küpsema puu sees, nii et küpsemise tuvastamine on nende tegemisel oluline tegur. Nad ei küpse enam pärast puust põlemist, kuigi need võivad muutuda pehmemaks.
Juhised
-
Üks näitaja, et see on õige aeg koristamiseks, on varre vastupanu. Kui puu on oksadelt kergesti eemaldatav, on see tõenäoliselt küps.
-
Sa peaksid tundma teatud kogust liikumist, kui vajutate sõrmedega viljaliha. Virsikud pehmendavad küpsena.
-
Värv on üks tähtsamaid näitajaid. Rohelised virsikud ei ole küpsed. Koor muutub värvi muutumisel. Erinevatel sortidel on küpsel taustal kollane või oranž värvus, millel on punakad laigud. On olemas ka virsikuid, mis peavad saagikoristuseks valmis olema täiesti punased. Kasutage värvuse vaatlust koos järjepidevuse tundega ja kontrollige varre tugevust, et teha kindlaks, kas puuviljad on valmis koristamiseks.
-
Küpsed virsikud eritavad puuvilja meeldivat omapärast aroomi, samas kui rohelistel ei ole palju lõhna.
Kuidas
- Valige hoolikalt virsikud, et neid mitte haiget teha. Kandke pehmeid puuvillaseid kindaid ja ärge suruge sõrmedega liiga palju.
- Tõmmake virsik otse puksist välja ja asetage see õrnalt korvi.
- Virsikud kestavad külmkapis 10 kuni 14 päeva.