Sisu
Aeglane toiduvalmistamispott on elektriline pott, mis toidab toitu kuumutuselemendi abil, mis soojendab toitu aeglaselt. Elektrilised köögitarbed on ka lihtne ja mugav viis toidu valmistamiseks. Elektriline pott on väga mugav, kui valmistate toiduaineid, mis võivad teha räpast ahju, nagu see on BBQ kastmes. Kana on toit, mis võib kuivada, kuid kui seda keedetakse aeglaselt grillikastmes, on see hästi joogitud ja täis maitset.
Koostisosad
Ostke umbes 1,5-2 kg kana tiibu, et süüa oma pannil. Kui te kasutate seda vähem, riskid kana toiduvalmistamises liiga palju. Lõika uimed liigesesse ja visake tiiva otsa ära. Väiksemad tükid sobivad kergemini pannile ja süüa ühtlaselt. Aeglase elektrilise toiduvalmistamispanniga küpsetamisel ärge nihutage vedelikke. Kui te valmistate oma grillikastme, siis veenduge, et teil on piisavalt veel kaks tassi, mis teie väikelastele kaasas on. Kui ei, siis saate kasutada 530 ml valmis kastmega pudelit, et seda oleks lihtsam kasutada. Kui soovid kastmega improviseerida, kaaluge tassi ja poole kastme segamist poole tassi koostisosaga nagu mesi, sojakaste, teriyaki või sinepikaste.
Valmistamisviis
Küpseta kana valgeid ahjus enne, kui paned grillimisse kastmega. Küpsetage 40 minutit ahjus temperatuuril 230 ° C või kuni sööde on kuumutatud. Kui soovite rohkem krõbedat külge, pange need grillile 20 minutiks. Eeltöödeldud kana lahkumine annab intensiivsema maitse ja takistab selle liiga pehmet. See muudab ka grillikastme põletamata enne, kui kana on täielikult keedetud, eriti kui kasutate liiga palju suhkrut või muid magusaid koostisosi, mis on tõenäolisemalt põletatud. Võite valmistada kana otse kastmega, ilma eelküpseta, mis säästab aega, kuid on oht, et see muutub liiga pehmeks.
Cooking
Kui kana on keedetud, asetage see pannile. Vala tiibadele kaks tassi grillpastu. Kõige ohutum viis küpsetada grillimisvahendis aeglases pliidis on sõltuvalt pannist "madala" või "soojenemise" režiimis ning seaded erinevad kaubamärgi ja mudeli järgi. Kuumutage oma pannil tiivad viis tundi. Kui teil on väga lühike aeg, saate oma poti seadistada "kõrge" või "kokk" režiimis ja jätta selle kaks tundi. Hoidke kana silma peal, veendumaks, et kaste ei põle.Kui te ei küpseta kana eelnevalt, peate selle panema kaheksa tunni jooksul "madalas" režiimis või umbes kolm tundi "kõrge" režiimis. Veenduge, et kana on enne serveerimist põhjalikult keedetud. Serveeri kana lisakastmega.