Sisu
Valgud on inimese keha loomiseks väga olulised. Väiksemate osakeste, aminohapete moodustavad lihased ja veri. Samuti on oluline koe parandamiseks, näiteks lõikamiseks või haavade kuivatamiseks, tervete naha säilitamiseks, karvade ja küünte tugeva kasvu soodustamiseks ning keha kaitsmiseks.
Marasmus
Kuiv alatoitumine on energiapuuduse põhjustatud krooniline haigus, mida iseloomustab lihaste kadu ja nahaaluse rasva puudumine. See haigus on väga tavaline alla 18 kuu vanustel lastel, kes asendavad rinnapiima dieedi jaoks. Ilma piisava energiakogemuseta esitab patsient apaatia, õhukesed ja õhukesed juuksed, kuiva naha ja kõrge õhuke. See on alatoitumise kõige tavalisem vorm ja täielik taastumine on võimalik, kuid kui seda ei ravita, võib see põhjustada surma.
Kwashiorkor
Aafrika päritolu tähendab see "esimese lapse kurja, kui teine on sündinud". Kui uus laps sünnib, ei ole esmasündinu enam rinnaga toitunud ja kannatab selle tagajärjel. Seepärast on väga levinud, kui lapsed on üks kuni kolm. Üks peamisi põhjusi on valgu puudulikkus, mis on seotud energiapuuduse ja mikroelementidega. Seda iseloomustab turse, ärrituvus, anoreksia ja maksa suurenemine rasva kogunemise tõttu.
Trifunktsionaalne valgu puudulikkus
Harvaesinev haigus, mis takistab energia tekkimist, kui inimene ei söö või on tühja. Selle haigusega vanematel on 25% tõenäosus oma lastele edasi anda. Lapsepõlves ilmneb uimasus, hüpoglükeemia, isutus, käitumise muutus, palavik, kõhulahtisus, vaimne alaareng, õpipuudus ja teised. Diagnoos on tehtud vere, uriini ja biopsia nahakatsete abil. Ei ole ravi ja ravi tuleb teha kogu elu jooksul.
Muud sümptomid
Et teada saada, kas teie toit on valgu puudulikkusega, võiksite vaadata mõningaid sümptomeid: nõrkust ja juuste väljalangemist, küünte (käte ja jalgade) jooni, peanaha pigmentatsiooni vähenemist, olulist kehakaalu langust, küüriv nahka, lihasvalu, halb haavade paranemine ja turse (ebanormaalne vedeliku akumulatsioon).
Järeldus
Täiskasvanu valgu päevane vajadus on 0,8 g kuni 1 g kehakaalu kohta. Selle puuduse vältimiseks peaks täiskasvanu, kui seda põhjustab kehv toitumine, tegema kolm söögikorda päevas, mis peaks põhiliselt koosnema kana, tailiha, piima, soja või kala hulgast. Rasvad peaksid samuti olema osa dieedist, kuid mõõdukalt ja andma eelistusi taimsete ja küllastumata päritoluga, nagu oliiviõli. Kui teil tekib mõni neist sümptomitest, pidage nõu oma arstiga.