Sisu
Värsked korjatud vaarikad on suvised ehted. Need punased marjad on õrnad, rikkuvad kergesti ja võivad tekitada hallitusseente, kui niiskust on liiga palju. Ohutusmeetmeteks tuleb kõik viljad ja köögiviljad enne nende tarbimist pesta, kuid on olemas võimalus oma vaarikaid puhastada liiga palju kahjustamata. Kas see on turg või oma aed, kohtuge ennast mõne värske marjadega, järgides vaid mõningaid lihtsaid samme.
Juhised
-
Eemaldage igast vaarikast kõik lehed ja jäägid. Tehke seda ükshaaval vigastuste vältimiseks.
-
Pane oma vaarikad madalasse mahutisse, mis ei ületa 7 cm. Liiga kõrge virnastamine võib põhjustada nahale muljutisi, kuna need on üksteise kaalus.
-
Hoidke puuviljakonteinerit külmkapis, kuni olete valmis seda kasutama. Nad peaksid tarbima kahe päeva jooksul, et vältida riknemist.
-
Puhastage vaarikad, asetades need külma veega kaussi ja segage neid aeglaselt käega. Parim on jätta kaussi kraanikaussi, et mahavoolanud vett sisaldada.
-
Eemaldage puuviljad lõhestatud lusikaga ja asetage need paberile. Kui need on praktiliselt kuivad, kasutage neid vastavalt oma lemmikretseptile.
Kuidas
- Enne kastmist ja röstimist vabastada vaarikate jäägid enne riknemist. Peske neid vahetult enne serveerimist.
Teade
- Vaarikad tekitavad tõenäolisemalt seente niiskes keskkonnas.
Mida sa vajad
- Paberirätik
- Skimmer
- Suur kauss