Sisu
Sojapiimapulbri tootjad valmistavad seda väga spetsiifilise protsessiga. Esiteks pestakse sojaube. Siis nad puutuvad kokku soojusega. Naha eemaldamine teraviljast lõpetab protsessi ja terad on valmis jahvatamiseks. Sojaubade liikumine annab müügiks pakendatud sojauba.
Juhised
-
Peske sojaubasid tolmu eemaldamiseks. Pärast pesemist tühjendage oad kogu vee eemaldamiseks väga hästi. Ärge kasutage terade kuivatamiseks paber- või muud riideid, sest need sisaldavad kiude, mis võivad terade külge kinni jääda. Valmistage graanulid ööpäevas kuivama. Sojapulbri tulemustes ei ole erinevusi, kui oad pestakse, röstitakse ja jahvatatakse samal päeval.
Sojaoad (soja pilt serge simo poolt Fotolia.com-lt)
-
Torni sojaubasid popkornis või pruuniks pannil. Röstimispannu kasutamine põhjustab aeg-ajalt segamist, et vältida selle põletamist. Kui kasutate pannil terade röstimiseks, kasutage kõrget kuumust ja segage neid pidevalt. Segamine põhjustab oad pidevalt homogeenseks. Röstimisprotsessi lõpeb pipoqueira või friteri kasutamine 10 kuni 15 minutit. Samuti saate teha maitsekatset. Pakkuvad terad kinnitavad, et röstimine toimub.
Soja koogid (soja burgerid pildi pablo poolt Fotolia.com-lt)
-
Eemaldage terad pipoqueiralt või pannilt, kui need on kuldpruunid. Pane sojaoad protsessorisse, kohviveskisse või spetsiaalsesse veskisse. Kiire soojuse ülekanne veskisse tagab, et terad jahvatatakse pehme pulbriks. Oad peaksid olema kuumad. 5 kuni 8 minuti pikkune purustamine annab suule piimapulbri, mis on meeldiv.
-
Sojapiimapulber viiakse tihedalt suletud mahutisse. Hoidke piimapulbrit pimedas, jahedas kohas. Kasutage järgmise kahe nädala jooksul värsket pulbrit. Sojapiimapulbrit võib kasutada koos veega sojapiima valmistamiseks, magustoiduks või retseptideks, et lisada toidule valgusisaldus. Paljud inimesed kasutavad soja pulbrit veevannis, et saada siledat nahka.
Jaapanis nimetatakse sojaoale "edamame" (Jupiterimages / likvideerija / Getty Images)
Sojapiimapulber
Kuidas
- Soja pulber lisab dieedile tervist, et parandada naha ja juuste välimust, kui seda kasutatakse järjekindlalt. Kõrge valgusisaldusega sojapiimapulber on suurepärane valik kaalulangusprogrammi jaoks. Võite kasutada ka soja pulbrit, et valmistada omatehtud proteiinibaare, mis ei too sulle süüdi süüdi. Sojapulbri baasil valmistatud retseptid annavad kõrge valgusisalduse ja sõltuvalt teistest teie valitud koostisosadest võivad rasva ja suhkru sisaldus olla väike.
Teade
- Mõned inimesed võivad olla soja suhtes allergilised. Soja sisaldab ühte tüüpi hapet. Kui seda kasutatakse liigselt, võib see vähendada kaltsiumi ja mineraalide imendumist organismis. Sojal on ka trüpsiini inhibiitorid, mis võivad pärssida valkude ja antitüroidainete agregatsiooni. Nii et naudi soja; see toidab keha positiivselt. Aga nagu kõik toidud, maitse sojapõhiseid tooteid mõõdukalt.
Mida sa vajad
- Pipoqueira või pann
- Grinder (protsessor pikkade teradega, kohviveski või veski)
- 2 või 3 tassi soja (või summa, mida soovite pulbriks muuta)