Sisu
Värsked ja viilutatud kurgid on kena tekstuuri ja värskendava maitsega salatitele ja külmadele toitudele. Nad sobivad ka suupisteteks, üksi või koos kastmega. Kurke ei saa siiski kaua säilitada. Nende paigutamine külmkappi aitab pikendada säilivusaega, kuid ainult lühikest aega. Viilutatuna kaotavad nad kvaliteedi veelgi kiiremini, muutuvad pehmeteks ja kaotavad maitse, kui neid ei ladustata korralikult. Nende kaitsmine õhu kokkupuute eest takistab nende osade kuivamist, säilitades nende kvaliteedi kauem.
Juhised
-
Jätke kurgid kuivaks paberkäterätiga, kui need on pesemisest veel niisked. Kurgi pinnal olev niiskus muudab selle kiiremaks.
-
Pange kurk viilud toiduainete mahutisse. Sulgege mahuti kaas.
-
Hoida kurgid külmkapis kolm kuni viis päeva. Vaadake neid ladustamise ajal iga päev, tarbides kohe, kui nad hakkavad värvima või muutuvad pehmeks.
Kuidas
- Pakke tükid tihedalt plastikpakendiga, mitte neid mahutisse ladustamiseks. Hoia kurgid külmkapi alumisel riiulil, kuna see riiul kipub säilitama konstantset temperatuuri paremini kui teised külmkapi piirkonnad.
Mida sa vajad
- Paberirätik
- Ladustamiskonteiner