Sisu
Kodulindude kasvatamine on muutunud suundumuseks. Kas te tõstate oma kanu või ostate põllumajandustootjalt, peate teadma, kuidas need enne küpsetamist küpsetada. Teie kana võib olla juba tapetud või te peate tegema mustuse enne, kui te selle viskasite. Järgige neid juhiseid, et kana lüüa ja söögilaua juurde astuda.
Juhised
-
Pane pliidile suur pott veega (piisavalt suur, et see kana sobiks). Keema. Eemaldage keev vesi pliidist ja eemaldage pann.
-
Pange paar paksu kummikindaid ja haarake kana jalgadest. Kasta kana kuumas vees.
-
Võtke kepp või pikk köögi riist (näiteks puus lusikas) ja hoidke kana kuuma vee all, nii et see ei ujuks. Lükake see vette nii, et kõik suled on täielikult ligunenud.
-
Pärast 5 kuni 10 sekundi möödumist eemaldage kana veest (seda kauem saab hakata kana küpsetama). Võtke käputäis suled ja alustage neid üksteise järel. Kanaliha haaramiseks võib kuluda 5 kuni 30 minutit. Kui vastsündinud suled on palju, võtab see kauem aega.
Kuidas
- Kui kana on vanem, hoidke seda sulgede vabastamiseks veidi vee all.
- Kui see on tibu, võib nahk sulgede eemaldamisel kergesti rebida, olla seda ettevaatlikum, kui see on.
- Kui teil on kana palju väikseid karvaseid sulgi, hoidke lind leegiga, et neid koheselt põletada.
Mida sa vajad
- Paksed kummikindad
- Suur pott
- Puidust lusikas või pikk köögiriist