Sisu
Brasiilias, eriti riigi lõunapoolses piirkonnas, tänuväärt maius on männipähkel araukariatest pärinev seeme. See on väga toitev toit, mis koosneb kiududest, mis võitlevad halva kolesterooli vastu. Lisaks sisaldavad piiniapähklid rohkesti mineraale, nagu vask, raud ja kaltsium, ning neil on toitaineid, mis on võimelised ennetama südame-veresoonkonna ja soolehaigusi. Hammasratast on võimalik tarbida mitmel võimalikul viisil. Riigi lõunaosast pärinevad traditsioonilised retseptid jahu, koogi, hautise või isegi toorena. Praktiline ja kiire viis valmistamiseks on hammasratta küpsetamine mikrolaineahjus. Õppige, kuidas ja hea isu.
Samm 1
Mikrolaineahju hammasratta ettevalmistamisel on suurim väljakutse seotud kogu seemne pinda katva kestaga. Seda seetõttu, et kuna hammasratta koor on väga vastupidav, võib seeme mikrolaineahju viimisel plahvatada. Seetõttu alustage küpsetatavate männipähklite kestadest.
2. samm
Seejärel peske hammasratast külmas voolavas vees. Asetage kurn ja oodake kuivamist.
3. samm
Pange piiniaseemned mikrolaineahju viimiseks sobivasse kaussi. Seejärel lisage nii palju vett, et hammasratta oleks kaetud kuni kahe sõrmega. Küpsetamise kiirendamiseks on oluline vesi.
4. samm
Männipähklite maitsestamiseks pange vette näpuotsatäis soola.
5. samm
Seejärel lülitage mikrolaineahi lihtsalt täisvõimsusel sisse, umbes 30 minutiks.
6. samm
Pärast seda on hammasratas kõvastunud ja täielikult küpsenud. Serveeri veel kuumana.
7. samm
Üks traditsioonilisi toitude serveerimisviise on eelroog vardal, mis on segatud selliste koostisosadega nagu pepperoni, tomatid ja paprika. Neile, kes soovivad veidi keerukamat rooga, on männipähklid võimalik jahvatada, et valmistada kastet, mida saab kombineerida grillitud kala, liha ja kanalihaga.
8. samm
Kui eelistate, kasutage juba küpsetatud männipähkleid kookide, pirukate või muude magusate või soolaste roogade valmistamiseks.