Sisu
Kookospiim ei ole päris piim ega ka kookospähkli keskosas leiduv vedelik. Piim ekstraheeritakse kookospähkli lihast, lisades sellele kuuma vett. Kookospiima müüakse tavaliselt klaaspudelites kasutamiseks erinevates köökides nagu Aasia ja Tai või külmutatud magustoitude ja maiuste maitsestamiseks. Ülejäänud osa ei pea minema viskama, kui kasutate ainult väikest kogust piima. Kookospiima nõuetekohane säilitamine hoiab seda värskena, nii et see säilitab kreemja maitse ja tekstuuri.
Samm 1
Viige kookospiim plastist mahutisse. Sulgege anum tihedalt suletud kaanega.
2. samm
Hoidke kookospiima külmkapis neli kuni kuus päeva. Pikema säilitamisaja jooksul asetage kookospiim sügavkülma kuni kolmeks kuuks.
3. samm
Enne kasutamist sulata külmutatud kookospiim 24 tundi külmkapis.
4. samm
Segage piima vahetult enne kasutamist. Külma jahutades või külmutades koguneb pinnale paks piimakiht.