Sisu
- Keemiline struktuur
- Sünteetiline detergendi molekul
- Seebimolekul
- Pesuvahendite ehitajad
- Täiendavad koostisosad
Puhastusainetena kasutame pesuvahendeid. Need jagunevad kahte kategooriasse: seebid või sünteetilised detergendid. Mõlemal on sarnased keemilised omadused, mis võimaldavad neil eemaldada rasva ja mustuse, lahustades need vees.
Keemiline struktuur
Pesuvahendi molekulil on kaks otsa. Hüdrofoobne ots kinnitub õlile, kuid mitte veele. Hüdrofiilne ots seondub veega, kuid mitte õliga.
Sünteetiline detergendi molekul
Kõvas vees töötavad polüglükosiidid või detergendid koosnevad glükoosimolekulidest, mis on ühendatud hüdrofoobsete külgahelatega.
Seebimolekul
Seebimolekul koosneb pika ahelaga rasvhappest, mis viiakse läbi reaktsiooniga leeliselise ainega, protsessiga, mis annab happele hüdrofiilse ja hüdrofoobse otsa. Seep ei puhasta hästi kõvas vees, milles on kemikaale, mis seebiga reageerivad, moodustades vahu.
Pesuvahendite ehitajad
Ehitajad annavad sünteetilistele detergentidele võime lahustuda kõvas vees, mis sisaldab laetud molekule või ioone, mis reageerivad seebiga, vähendades nende puhastusvõimet. Ehitajad nagu polüfosfaadid seonduvad tugevalt veeioonidega. Ehitajad, nagu naatriumkarbonaat, moodustavad ioonidega sademe.
Täiendavad koostisosad
Seebid sisaldavad tavaliselt lõhnaaineid, värvaineid ja isegi taimseid koostisosi. Sünteetilistel detergentidel on mulla uuesti ladestumise vältimiseks muid koostisosi, näiteks pleegitusaine, kangapehmendajad ja antipositsioneerimisained.