Sisu
Safran on sündinud väikesest ümmargusest sibulast või korgist ja seda müüakse puhkeseisundis. Parim aeg sibulate istutamiseks on suve lõpus ja varasügisel. Küpsed taimed annavad lillad õied, millel on kolm kuldpunast stigmat, mis sisaldavad igas lilles niite. Maitseaine on valmistatud nendest kuivadest niitidest. Kormid on saadaval suuruse tasemetes. Väga väikesed sibulad vajavad enne õitsemist lisaaega, kuid 2,5 cm läbimõõduga ja suuremad juuremugulad annavad lilli juba esimesel hooajal.
Samm 1
Asetage sibulad ruumi, mille temperatuur on vahemikus 15 kuni 18 ° C. Safran eelistab seda temperatuuri pärast õitsemist.
2. samm
Varustage valgusallikas ja hoidke seda 12 kuni 14 tundi päevas. Arenevad juuremugulad vajavad fotosünteesiks seda igapäevast valgushulka.
3. samm
Olge ettevaatlik tärkavate õite pungadega, mis arenevad mõne nädala jooksul pärast istutamist. Safraniõied avanevad kolme kuni viie päeva pärast, siis saate niite koristada.
4. samm
Lõigake või kitkuge lilli nende sündides.
5. samm
Lillest leiate kaks või kolm punast stigmat ja kolm kuldset tolmu. Visake tolmukad, mis on laiemad ja väiksemad kui stigmad, kuna te ei saa neid maitsestamiseks kasutada.
6. samm
Tõmmake lille kroonlehed ja tõmmake need välja. Lõigake kääride abil punase häbimärgi niidid alusele võimalikult lähedale.
7. samm
Asetage juhtmed ettevaatlikult valge paberi tükkidele. Need on eriti õrnad, nii et käsitsege neid ettevaatlikult. Asetage iga paberitükk ruumi puhtale tööpinnale. Ärge avage ühtegi akent, sest tuul võib juhtmeid laiali ajada.
8. samm
Uurige safrani kiude iga nädal. Need on väga kerged ja kuivavad täielikult ühe nädalaga. Safran võib vormida, kui seda pole korralikult kuivatatud, nii et jätke see pikemaks ajaks, kui elate väga niiskes kohas.
9. samm
Pange kuivatusaine ränidioksiidi kotid õhukindlasse purki ja pange safranniidid sisse. Kontrollige, kas purk on tihedalt suletud.