Sisu
Punase toiduvärvi lisamine valgele kattekihile muudab selle tavaliselt roosamaks kui soovite. Kui lisate rohkem värvi, seda rohkem punast värvi sööb. Toiduvärvidel on ka söömisharjumused veidi kibedad ja heidutavad. Värsked peedid muudavad valge valge katte helepunaks, mida tavalise punase toiduvärviga ei jõua. Kasutage seda loomulikku alternatiivi, et katta oma lemmik kook või koogikesi isegi siis, kui sahtlis on punane värv.
Juhised
-
Võta välja kolm suurt peet. Välimine koor on veidi mõru maitse ja võib isegi kahjustada peedi loomulikku punast värvi. Hõõruge iga peedi harjaga, eemaldades selle pinnalt kõik ülejäänud koorekihid või mustuse.
-
Lõigake peet väikesteks kuubikuteks 2,54 cm. Pange need suuresse potti ja täitke piisavalt vett, et peet peita. Laske sellel vähemalt 45 minutit kuumeneda. Peedid on valmis, kui kahvlid sisenevad tükkideks ja nad on pehme.
-
Lülitage kuumus välja ja laske peet vähemalt nelja tunni jooksul vedelikus puhata. Peedi loomulik punane värv muudab veevärvi ka punaseks. Kata kaussi tükk marli abil ja laske vedelikku ära, korjates peet kangale. Viska need ära ja salvestage punane vedelik.
-
Valage valge kate väikesesse kaussi ja tühjendage. Kastke hambatik peedi mahlasse või vedelikku. Kastke hambatikuga kate, kandke väike kogus punast. Kasutage uut hambatikku iga kord, kui lisate kaanele rohkem värvi. Segage seda spaatliga, lisades rohkem värvi, kuni see jõuab soovitud punase varju.
-
Asetage ülejäänud peedi mahl kaetud konteinerisse ja säilitage külmkapis. Segu peaks kestma kuni nädal, kui peate paari päeva jooksul rohkem punast katet tegema.
Kuidas
- Proovige pulbriliste peetidega katsetada väikest kogust valget katet. Pulbriline suhkrupeedi kate muudab värvi punaseks, ilma et peaksite peedi valmistama.
Mida sa vajad
- Kolm peet
- Koorija
- Pühkige harja
- Nuga
- Pan
- Vesi
- Kahvli
- Kaks kausi
- Gaze
- Hambapulgad
- Kaetud konteiner