Sisu
Hirved on tervislikumad kui härgad, sest nad on väiksemad. Valmistamine tähendab tervisliku tassi, millel on kaloreid ja olulisi valke väga vähese rasvasisaldusega. Seevastu praadimine ei ole tervislikim valik söögiks, kuid see on kindlasti väga maitsev.
Juhised
-
Segage neli tassi maisitärklist suurtes kaussi. Lisage sellesse järjekorda kaks supilusikatäit musta pipart, maitseaineid, soola ja küüslauk. Lisage pool tl punast pipart ja segage, kuni kõik koostisained on hästi segunenud.
-
Lisage segule 90 g tükk. Kasta liha maitsestamiseks nii, et kõik alad oleksid täielikult kaetud.
-
Grease pannil õlipihustiga. Kuumutage pann üle keskmise kuuma.
-
Fry vineer - pöörates seda aeg-ajalt - kuni see on soovitud kohas. Verise punase tsentri puhul peetakse seda näiteks alatiseks, samas kui täielikult keedetud hall tuuma peetakse möödasõiduks.
Mida sa vajad
- Venison
- Maisitärklis
- Must pipar
- Vürtsid
- Soola
- Pepper
- Soolatud küüslauk
- Suur kauss
- Spaatliga
- Lusikas
- Pannil
- Mitte-kleepuv õli
- Pintsetid