Sisu
Inimese sooled sisaldavad õrna tasakaalu heade ja halbade bakterite vahel. Kui see tasakaal on häiritud, võib see põhjustada seedetrakti ebamugavustunnet. Teatavad toiduained sisaldavad koostisosi, mis leevendavad sooled ja võivad regulaarselt tarbides ära hoida kõhuvalu, mis mõnikord esineb siis, kui seedetraktis on palju halbu baktereid. Probiotikumidega toidud on eriti kasulikud, sest need aitavad säilitada seedetrakti tervist.
Terved terad
Tervetel teradel on koostisosi, mis loomulikult sooled rahustavad. Erinevus terade ja rafineeritud terade vahel on see, et esimene sisaldab kõiki seemne toitaineid. Nad on rohkesti kiudaineid ja nad võivad tekitada regulaarseid soole liikumisi ja minimeerida soole valu. Kõige tavalisemad on kaer, oder, nisu ja pruun riis, kuid neid leidub ka mais ja rukis. Paljud ettevõtted soovivad oma toote pakendil reklaamida terveid teri. Selle teravilja tarbimise tagamiseks asendage kogu küpsetatud jahu pooleks jahu. Teine lihtne viis toitu tutvustada on valmistada võileibu või mähkida täistera leivaga tervete tortillade abil. Püüdke süüa pruuni riisi valge asemel.
Kaerahelbed on tervete terade allikas (kaerahelbed pruuni suhkruga ja mustikad pildi David Smith poolt Fotolia.com)
Puhtad puuviljad
Väga happelised puuviljad ei leevenda seedetrakti ebamugavust, kuid paljud puuviljad teevad seda. Õunad ja banaanid on rohkesti kiudaineid. Maasikad, vaarikad ja mustikad on ideaalne valik soolte rahustamiseks. Ploomid, maasikad ja muud seemnedega puuviljad on kasulik ka seedetrakti jaoks. Toidupüramiid soovitab päevas kaks kuni neli portsjonit puuvilju. Paljud joogid sisaldavad portsjonit, kuid puuviljade süüa puhtas ja loomulikus olekus on parim viis saada tervist.
Toores köögivili
Paljud toores köögiviljad sisaldavad toitaineid, mis võivad sooled rahustada. Mõned sisaldavad rohkem antioksüdante kui teised, ja USDA juhised näitavad, et iga päev tuleb tarbida kolm portsjonit köögivilju kõigist alarühmadest või vähemalt üks portsjon. Nendesse alarühmadesse kuuluvad tumerohelised köögiviljad - näiteks spinat, oad, tärkliserikkad köögiviljad nagu peet - ja oranžid köögiviljad nagu porgandid. Selleks, et köögiviljadel oleks parem soole rahustamiseks paremad tulemused, proovige neid valmistada ilma nii palju maitseaineid kui ka muid kastmeid.
