Sisu
Mitte midagi paremat kui kodus valmistatud toitu, mis on valmistatud heades, klassikalistes rauast praadides, kuid roostega kaetud pannid ei ole väga ahvatlevad. Ärge püüdke visata oma roostes riist; vähe vaeva on see, mida vajate, et taastada oma pannil ja panna see heas seisukorras. Õige puhastamismeetodite ja katmisprotsessiga, mida nimetatakse "maitsestamiseks", võib teie rauapott kesta kogu elu ja isegi edasi tulevastele põlvedele.
Juhised
-
Pange 2 spl soola ja 2 oliiviõli ja segage. Hõõruge soola ja oliiviõli segu oma pannil roostes piirkondades.
-
Rooste eemaldamiseks hõõruge oma pannil mitte-metallist harjaga. Vajadusel lisage pannile rohkem soola oliiviõliga.
-
Pärast seda, kui kõik rooste on eemaldatud, peske pannil kuuma seebiveega. Pesta pannile, et see ei ületaks seepi jääke. Kuivatage puhta rätikuga.
-
"Hooaja" pannile, et vältida roostet ja tekitada loomulik mittekleepuv kate. Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C. Panna pannile ja sealt välja õhuke kiht taimset rasva või seapekki. Jätke see ahju ülemisele grillile umbes tund aega tagurpidi. Laske sellel täielikult jahtuda, enne kui see ahjust eemaldatakse. Korrake protsessi kuni kolm korda järjest hästi karastatud raua jaoks.
-
Korrake seda protsessi, kui karastamine hakkab välja tulema, põhjustades rooste ilmumist ja toitu hakatakse pannile kleepuma
Kuidas
- Paigaldage küpsetusplaat ahju alumisele riiulile, et koguda pannil oleva maitsestamise ajal langeda võiva õli tilka.
- Peske pannil ainult seebi ja veega, kui soovite seda kohe hooajaks. Korrapäraseks või igapäevaseks puhastamiseks kasutage ainult kuuma vett ja nailonharjastega harja.
Teade
- Ärge peske pannut nõudepesumasinas, kuna raud võib oksüdeeruda.
Mida sa vajad
- Soola
- Oliiviõli
- Puhastusharja
- Vedel pesuvahend
- Käterätik
- Lard või köögiviljade lühendamine