Sisu
Maapähklid saab röstida koorega või ilma. Peenestades neid koorega, jäävad need pehme tekstuuriga. Koorid on söödavad ja tavaliselt maitsestatud, et muuta need paremaks. Nad vajavad ahjus pikemat aega, et tagada pähklite nõuetekohane röstimine. Kui nad röstimise lõpetavad, saate neid nautida või hoida neid külmkapis, kui soovid neid maitsestada.
Juhised
-
Hõõru maapähklid taimse harjaga külma jooksva vee all. Kuivatage maapähklid paberkäterätikutega.
-
Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C.
-
Pange pesta maapähklid suuresse kaussi. Segage need supilusikatäis oliiviõli iga tassiga maapähklit.
-
Maitsesta neid oma lemmikkuivatatud maitseainetega. Lisage kaussi sool, pipar, cayenne'i pipar või küüslaugupulber. Segage maapähklid kuni õli ja maitseainetega hästi kaetud.
-
Levita maapähklid ühtlasel kihil madalas vormis.
-
Küpseta ahjus 30 kuni 35 minutit. Raputage vormi, et segada maapähklid kaks kuni kolm korda, kui nad on röstitud.
-
Laske röstitud maapähklid jahtuda viis kuni kümme minutit paberil. Nad jätkavad toiduvalmistamist, kui nad jahtuvad. Serveeri neid, kuni nad on veel kuumad.
Kuidas
- Hoidke maapähklite jääke külmkapis õhukindlasse anumasse.
Teade
- Peske maapähklid alati enne röstimist, et eemaldada kõik bakterid ja mustus.
Mida sa vajad
- Taimne harja
- Käterätikud
- Suur kauss
- Õli valmistamine
- Kuivatatud maitseained
- Madal küpsetamine