Sisu
Kui teil on Püha Patricku päeval liha- ja kapsaservas liiga põnevil või lihtsalt soovinud rohkem keedetud kapsat, mida teie kõht saaks käidelda, võidakse segadusse ajada, et püüda välja selgitada, mida teha kõikidele jääkidele. Jäägikapsasesse on võimalik lisada erinevaid viise, nii et teie ettevalmistavad jõupingutused, olgu nad ka siis, ei raiska.
Olulised supid ja hautised
Kapsas kombineerub suppide ja hautadega, nii et miks mitte lisada lisandunud tekstuuri ja maitset olulisele kuumale partiile? Lisage köögiviljasuppile kapsasjäägid või tehke Iirimaa inspireeritud supp, mis ühendab kapsas suitsutatud peekoniga või jäänud konserveeritud liha ja kartulitega. Tee Poola rahvuslik roog nimega bigos või jahimees, kombineerides kapsas keedetud liha, puuviljade ja köögiviljadega, et saada rahuldav eine.
Maitseained
Kapsas annab maitsele maitsvat alust, mõned on traditsioonilisemad kui teised. Näiteks on kapsas kõige tuntum selle kasutamiseks saksa hapukapsas ja Ameerika kapsasalatites. Mõlemat saab kasutada saatkonnana või võileibade või liharoogade täiustamiseks. Pisut ootamatuma väände jaoks lisage oma kapsale ladina väände, lisades selle oma lemmik-meksika salsa retseptile, andes vürtsika katte tacosele, kartulikrõpsudele või salatitele.
Supersanduíches
Võileivad salvestavad päeva, mil jõuab jäänud. Kapsas ei ole erand. Röstitud rukkileiva konserveeritud liha võileib, kapsas ja Šveitsi juust võib täita hooajatööde arve märtsikuu jooksul. Suvel sobiva õhtusöögiks sobiva võileiva valmistamiseks tehke röstitud leivale kapsas söögikohane suitsutatud bbq, mida austatakse lõunapoolsele delikatessile või gurmee vorsti võileibale, millele on lisatud kapsas.
Toidud Aasia stiilis kapsaga
Kui sulle meeldib hiina köök, siis on sul õnnelik, et teil on kogu see ekstra küpsetatud kapsas. Kapsas Napa, mida tuntakse paremini kui hiina kapsas, kasutatakse nii Hiina kööki kui ka teisi Aasia retsepte. Kombineerige kapsas sealiha ja murulaukidega, et panna oma pelmeenid ja omatehtud guizasid. Võite ka visata jäänud kuuma woki koos suvikõrvitsade, porgandite ja seentega ning teiste Aasia inspireeritud koostisosadega, nagu nuudlid, riis või oma lemmik Aasia kastmega, et teha kiire ja lihtne hautatud. Kui soovite otsida kulinaarseid inspiratsioone väljaspool Hiinat, siis ei pea te Koreast kaugemale minema. Tehke hulk kapsapõhist kimchi, mille koostisosad on näiteks kala kastmega, pipra pasta ja küüslauk.