Sisu
Värskete krevettide külmutamine aitab pikendada selle säilivusaega, kuid kui see ei hoia seda õigesti, põletab see lõpuks välja ja on mittesöödav. Nii kooritud kui ka kooritud krevette võib külmutada.
Juhised
-
Peske krevetid puhtas vees, eemaldage nende pead ja tumedad veenid, mis langevad tagasi.
-
Lisage külma veega soola ja peske krevetid uuesti. Tehke seda, tühjendage need hästi.
-
Hoidke krevette niiskuskindlas mahutis.
-
Märgistada mahuti ja külmutada. Mida värskem krevett külmub, seda parem.
-
Sulatamiseks asetage krevettide mahuti jääveega mahutisse. Jätke paar tundi, kuni krevetid sulatatakse.
Kuidas
- Külmutage krevetid portsjonitena, mida nad kasutavad, mitte suurtes kogustes. Nii ei pea te kogu krevette iga kord veidi sulatama.
Teade
- Ärge hoidke külmutatud krevette kauem kui viis kuud. Isegi kui vees külmutatakse, hakkab selle ajavahemiku järel selle kvaliteet halvenema.
- Kui toores, ärge kunagi hoidke krevette toatemperatuuril pikema aja jooksul. See aitab vältida toidu kaudu levivat haigust ja toidumürgitust.
Mida sa vajad
- Värske krevett
- Hermeetiliselt suletud mahutid
- Soola
- 30 ml vett
- Sügavkülmik