Sisu
- Sissejuhatus
- Meie keel
- Territoriaalsus
- Ekspordi liha
- Kõige katoliiklik riik maailmas
- Suveniirid teistest karnevalidest
- Pillory, inimkonna pärand
- Parati, ajalugu ja traditsioon
- Ouro Preto, Minas Gerais 'aare
- Suhkruroo võimsus
- Kohv, Brasiilia must kuld
- Kas teil on apelsinimahla?
- Kakao, magus saak
- Spice Route
- Mehe parimad sõbrad
- Cod, ustav sõber
Sissejuhatus
Brasiilia on väga segane riik, mis on alati avatud teistele kultuuridele, mis aitas kaasa selle ainulaadse identiteedi loomisele. Paljud mõjutused on ühinenud - põliselanikud ja Aafrika, kindlasti väga tugevad ja kohalikud, kuid nii palju kui me oleme täna vaba ja sõltumatu riik, olime pikaajaline Portugali suurim koloonia (1500-1822). Seetõttu on Brasiilia kultuuris palju Portugali pärandeid, mõned ilmsemad (nagu meie keel ja ajaloolised linnad), teised on üllatavamad. Avasta mõned Portugali kohaloleku peamised mõjud Brasiilias.
Meie keel
See on kindlasti kõige ilmsem pärand, mille on jätnud Portugali rahvas: meie keel. Ta saabus koos esimeste asunike ja jesuiitide preestritega, kes võtsid indiaanlaste katekese. See segas Tupi-Guarani ja teiste põlisrahvaste murretega ning ka orjade poolt toonud Aafrika keeltega, mille tulemuseks oli Brasiilia portugali keel. Sarnaselt algkeelele, kuid oma omaduste, helide ja väljunditega varieerub see meie territooriumil väga erinevalt, mida mõjutavad igas piirkonnas asuvad erinevad kolooniad, sest keel on midagi dünaamilist. Pole ime, et igal riigi nurgal on oma aktsent ja släng.
Territoriaalsus
Brasiilia on viies suurim riik territooriumil ja see oli suuresti tingitud Portugali koloniseerimisest. See võib tunduda ilmne, kuna Portugal oli meie koloniseerija, kuid mitte päris. Okupatsioon algas rannikul ja võttis aega, et alustada kontinendi liikumist. Kuigi Hispaania Ameerika kolooniad olid jagatud mitmesse riiki, säilitas Portugal Brasiilia territooriumi terviklikkuse ja võitles selle eest. Sageli pidid nad oma maad kaitsma lõunapoolsete hispaanlaste ja prantsuse, kes soovisid põhjapoolset otsa.
Ekspordi liha
"Nad ei künni ega loo. Samuti ei ole mingit härja või lehma, kitse, lamba või kana ega ühtegi muud inimest, kes on harjunud inimese eluga, ”kirjutas Pero Vaz de Caminha, kes oli üks esimesi Portugali jalgsi Brasiilias. Portugali kroon, mida nad saabumise ajal leidsid. See kiri näitab, et siin ei olnud tapaloomi - mis indiaanlaste jaoks oli mõeldamatu, kuna nad elasid jahipidamisel ja kalapüügil. See oli asunike, kes tutvustasid Brasiilias igasugust loomakasvatust, mis on praegu üks suurimaid lihaeksportijaid maailmas.
Kõige katoliiklik riik maailmas
Brasiilia on 2010. aasta rahvaloenduse kohaselt maailma kõige rohkem katoliiklasi: 190,732,694 viimasest rahvaloendusest mõõdetud brasiiliast 64,6% kuulutas end katoliiklikuks. Religioon saabus Brasiiliasse esimeste portugali keeltega, kes tõid jesuiitide preestreid katekese läbiviimiseks ja portugali keele õpetamiseks põliselanikele. Nad olid need, kes levitasid kultuuri ja ehitasid tänaseni mõned peamised kirikud, nagu näiteks São Cosme ja San Damião kirik, Igarassus, Pernambuco, ehitatud 1535. aastal, mida peeti Brasiilia vanimaks.
Suveniirid teistest karnevalidest
Karnevali tekkimiseks Brasiilias on mitmeid versioone, kuid kõik osutavad oma portugali päritolule. Portugali entrudot peetakse rahvusliku karneva väljanägemise üheks peamiseks mõjutajaks 17. sajandil, see oli tänavapidu, kus inimesed viskasid munad, vett ja jahu üksteisele, olles võimelised riietuma ja hiiglaslikke nukke kandma. . Alguses oli tavalisem, et orjadevaheline tänavapidu kuni pühani vallutasid 19. sajandi ülemise klassi ja kolisid klubide ja peolauadesse.
Pillory, inimkonna pärand
Arhitektuurne jäänuk aegadest, mil Salvador oli riigi pealinn, Pelourinho kogub mõningaid riigi kolooniaperioodi kõige olulisemaid hooneid, nagu mõis, kus täna on Jorge Amado sihtasutus ja Basilica katedraal. See koht on osa Brasiilia ajaloost - see oli orjuse ajal tõsiste karistuste stseen, kuid lisaks sellele kurbale läbipääsule hoiab see ka palju teisi lugusid. Tänapäeval on see üks linna peamisi turismipunkte ja selle tähtsus on selline, et see registreeriti 1985. aastal UNESCO poolt inimkonna kultuuripärandina.
Parati, ajalugu ja traditsioon
Rio de Janeiro linn oli Brasiilia ajaloos väga oluline, see oli üks peamisi suhkruveskeid Brasiilia koloonia ajal, mis muutis linnaks hea cachaça - ja selle aja üks tähtsamaid sadamaid. See on üks vähestest, kes ikka veel säilitavad kolooniaarhitektuuri oma kitsaste munakividega tänavate ja vanade mõisadega. See säilitab endiselt linnalennu, isegi kui see on täis restorane ja baare ning on üks ilu ja ajaloost turistide jaoks kõige ihaldatumaid. Samuti on seal olulised sündmused, nagu näiteks Parati rahvusvaheline kirjandusfestival.
Ouro Preto, Minas Gerais 'aare
Mino Geraise üks olulisemaid punkte koloonia Brasiilias kuldse ajastu kõrgusel, Ouro Preto, mida nüüd nimetatakse Vila Rica, on üks suurimaid Portugali pärandeid, mis ikka veel vastu on. Selle säilitamine on tingitud asjaolust, et see registreeriti Rahvusliku Muinsuse Instituudis (Iphan) 1938. aastal ja Unesco poolt 1980. aastal. See on Brasiilia barokkliikumise sünnikoht, mis on omamoodi vabaõhu galerii. Jalutuskäik läbi linna tänavate ja kirikute annab reisi tagasi ajas.
Suhkruroo võimsus
Suhkruroog on meie ajaloo oluline osa, kuid seda ei eksisteerinud Brasiilias kuni Portugali saabumiseni. Esimesed toodi 1533. aastal Madeira saarelt ja peagi alustati São Vicentes esimest suhkrutehast. Täna oleme maailma suurim suhkruroo tootja, kes vastutab poole maailma toodangu eest. Suhkruroog toodab ka etanooli, mis on oluline kütus autodele, ja üks Brasiilia jooke, cachaça, riiklik toode, mis on väga populaarne riigis ja väljaspool seda.
Kohv, Brasiilia must kuld
Kohv saabus Brasiiliasse 18. sajandil Portugali-Brasiilia seersant Francisco de Mello Palheta käe all, Palheta tõi välja istutamist alustanud Prantsuse Guajaana seemned, esmalt Belém do Pará's ja varsti Paraíba oru piirkonnas. Rio de Janeiro ja São Paulo, kus seni on mõned peamised tootvad põllumajandusettevõtted. Kohv on sajandeid olnud väärtuslik ja meie kliimaga hästi kohanenud toode, nii et Brasiilia kohv ei muutunud üheks maailma populaarsemaks. Täna oleme maailma suurim tootja ja eksportija ning suuruselt teine tarbijaturg.
Kas teil on apelsinimahla?
Algselt Aasiasse jõudis oranž Brasiiliasse Portugali koloniseerimise alguses, umbes 1530. aastal. Koloniseerijad importisid tehnikat ja taimi Hispaaniast ning tutvustasid saagi São Vicente'i kaptenile (praegu São Paulo piirkond). Taime kohandas hästi meie kliima ja kasvatamine hakkas levima kogu riigis. Tänapäeval on puuvili üks peamisi eksporditoodete Brasiilias - me oleme maailma suurimad tootjad, kes vastutavad 80% kogu maailma toodangust - ja see on ka väga väärtuslik toode riiklikul turul, olles üks brasiilia eelistatud jooke.
Kakao, magus saak
Kakaoistandused algasid Brasiilias 1679. aastal, kui Portugali kroon lubas kasvatada Brasiilia pinnast kuningliku hartaga. Kesk-Ameerikast pärit puuviljad sobisid hästi Kagu-Brasiilia troopilise kliimaga, Bahia on praegu ja seni peamine riiklik tootja. Esialgu valmistas riik ekspordiks mõeldud puuvilju ainult Euroopas. Alles 20. sajandi alguses hakkavad ilmuma esimesed šokolaaditehased riigis. Täna oleme viiendaks võimuks kakao tootmisel, pakkudes aastas umbes kolm miljonit tonni puuvilju.
Spice Route
Maitseained (vürtsid nagu kaneel, ingver, pipar ja muskaatpähkel), mis pärinevad peamiselt idast, olid suurepärase navigeerimise ajal väga soovitud ja kallid tooted. Tegelikult juhtus Pedro Álvares Cabrali saabumine Brasiiliasse juhuslikult, kui Portugali navigaator püüdis jõuda maitseainete otsimisel Indiasse. Brasiilias hakati 17. sajandil kasvatama mõningaid vürtse, näiteks kaneeli, nelk ja pipart, kuid see ei olnud kaua aega, enne kui Crown avastas Brasiilia vürtside, nagu vanilje, loorberi ja nelgi, rikkust ja alustada Brasiilia maitsete ärilist eelist.
Mehe parimad sõbrad
Brasiilia on üks maailma kõige lemmikloomadega riike ja koduloomade olemasolu on täielikult seotud Portugali kolonisatsiooniga. Esimesed asunikud tõid juba huntiga kaasas olnud koera, nad aitasid karja kontrolli all hoida, hoolitsesid nende omaduste eest ning samuti olid nad kaasloomad. Kassid tulid veidi hiljem, kuid nad olid alati rohkem kui kaaslased, tahtis ka maja rotideta hoida. Brasiilias on koeratõug Fila Brasileiro ja kass, Brasiilia lühikarvaline kass, keda peetakse sajandite jooksul "imporditud" liikide ületamise tõttu rahvuslikuks.
Cod, ustav sõber
Tursk ei ole tegelikult spetsiifiline kala, vaid viis, kuidas säilitada teatavaid Norras ja Islandil tavapäraseid kalu. See meetod järgib sama põhimõtet kuivatatud veiseliha puhul - mis on pargitud soolas, et mitte rikkuda. Portugali toonud katoliikliku religiooni Brasiiliasse ja sellega koos tava süüa kala lihavõttel ja jõulude ajal, täpsemalt turska (Portugali rahva poolt hüüdnimega "ustav sõber"). Täna on see väga tavaline roog, mis ei piirdu enam religioossete pidustustega, mis on kättesaadav aastaringselt.