Sisu
Keedetud munad on lisaks paljudele söögikordadele populaarsed suupisted. Kahjuks rikuvad nad palju kiiremini kui toores munad, isegi kui need on külmutatud, ja neid ei tohi tarbida, kui nad jäävad toatemperatuurile kauemaks kui kaks tundi. Keedetud mune tuleks hoida nende kestades ja jahutada 5 ° C või madalamal temperatuuril.
Keedetud munade ladustamine
Pärast munade valmistamist asetage need külma vee alla, et lõpetada toiduvalmistamise protsess ja hoida neid külmkapis. Ekspertide sõnul võib neid külmkapis umbes nädal aega hoida temperatuuril 5 ° C või madalamal temperatuuril, kuid need tuleb pärast seda ajavahemikku ära visata.
Keedetud mune ei saa ladustada nii kaua, kui toor munad, sest nende kooridel ei ole kaitsekihti, mis takistab saastumist pooride kaudu. Nende keetmisel kõrvaldatakse see kaitse.
Kooritud munad
Kui te munad koorite, ei saa neid külmkapis liiga kaua hoida. Kooritud mune tuleks hoida mahutites, sest neil on iseloomulik lõhn, mis võib saastuda külmkappi ja muid toite. Tarbige neid kuni kolm või neli päeva.
Keedetud munad
Kui keedetud munad jäävad pikka aega külmkappi välja, ei tohiks neid tarbida. Üldiselt võivad nad toatemperatuuril püsida kuni kaks tundi, kuid neid ei tohi pärast seda perioodi tarbida. Parim viis neid säilitada on panna need külmkappi ja tarbida neid mõne päeva pärast.
Kui kasutate lihavõttepühade ajal keedetud mune, varjata need kohtades, kus ei ole otsest päikesevalgust. Peida need natuke enne nali algust, et neid saaks hiljem ladustada ja mitte rikkuda. Kui munad jäävad õues kauemaks kui kaks tundi või kui munakoor on katki, ärge neid tarbige.