Sisu
Inimkeha suurim sisemine organ - maks, on kolesterooli tootmise peamine organ. Kuid see pole veel kõik, sest see vabaneb veres olevate toksiinide kehast, tekitab sapi - mida kasutatakse rasvade lagundamiseks tarbitud toiduainetest - ja säilitab veresuhkru taseme. Maksa on nii tähtis, et kui ta lakkab töötamast või kehast eemaldatakse, sureksime BBC järgi 24 tunni jooksul.
Kolesterool
Hormoonide tootmiseks ja uute rakkude loomiseks on vaja keha rakkude jaoks teatud kogust kolesterooli. Tegelikult sisaldab iga keha rakk ja kasutab seda olulist vahakujulist ainet, mis on toodetud maksas. Kuid liiga palju kolesterooli kehas on tervisele halb ja võib suurendada südamehaiguste, diabeedi ja teiste ohtu.
Maksa
Jalgpallimängu suurus ja kõhupiirkonna paremal küljel asuva ribi alla paigutatud suur orel võib sõna otseses mõttes tähendada elu ja surma vahelist erinevust. Üllataval kombel võib see taastada oma kangast ja säilitada elu ka siis, kui see on kahjustatud. Maksal on palju funktsioone, millest üks on rasvade lagundamine, et anda organismile vajalik kolesteroolitase.
Maks ja kolesterool
Maksa rakud, mis vastavad umbes 60 protsendile maksast, vastutavad soole kaudu maksa kaudu saadetavate rasvade lagundamise eest. Neid rasvu, mis on neelatud toiduainetest, saadetakse BBC järgi soolest kuni maksadesse, et neid jagada ja saada vajalikuks kolesterooliks.
Ülemäärane tootmine maksas
Kui me sööme rohkem toiduaineid ja kaloreid, kui on vaja keha toitainete ja energiavajaduste rahuldamiseks, siis saame teha maksa murda rohkem rasvu kui vaja ja töötada raskem kui peaks. See põhjustab selle, et see toodab rohkem kolesterooli kui see on ideaalne, asetades selle liiga palju vereringesse. Kolesterooli üleküllus veres on südamehaiguste arengu peamine tegur.
Küllastunud rasvad ja maks
Liiga palju kaloreid tarbides võib maksa põhjustada kolesterooli, liiga palju küllastunud rasva toidus võib olla sama mõju kui mitte halvem. Suurt rasvasisaldusega toidud, mida tarbitakse ja saadetakse maksa, erinevad teistest toiduainetest. Nad ei sisalda toitaineid, mis aitavad maksal või muul keha või raku organil oma tööd teha.
Lisaks tõstavad küllastunud rasvad triglütseriidide taset, mis põhjustab arterite kõvenemist ja paksenemist, suurendades südameatakkide ja insultide riski, vastavalt Mayo kliinikule. Kõrgenenud triglütseriidide sisaldus võib suurendada ka diabeedi riski ja võib mõjutada maksa võimet kontrollida veresuhkru taset.