Sisu
Kristallitud ingver on ingveri juurest valmistatud kuivatatud puuviljade versioon, mida inimesed kasutavad sajandeid. Juuretükke keedetakse suhkruga vees ja seejärel kantakse suhkur kuivaks ja neid säilitatakse. Paljud inimesed söövad seda magustoiduna, kuid sellel on ka meditsiinilised eesmärgid, nagu näiteks seedimise ja iivelduse ravi ning mitmed külma sümptomid.
Kalorid
Üheksa tükki kristalliseerunud ingverit, umbes 30 g, sisaldab umbes 100 kalorit, mis ei sisalda kaloreid.
Süsivesikud
30 g kristalliseerunud ingver sisaldab 26 g süsivesikuid. See kogus sisaldab 11 g suhkrut, null grammi kiudaineid ja 15 g muid süsivesikuid. Kristalliseeritud ingver on liigitatud 100% toiduks, mis koosneb süsivesikutest, ilma valgu või rasvata.
Vitamiinid ja mineraalid
Kristalliseeritud ingver sisaldab A-vitamiini, beetakaroteeni, 40 mg kaltsiumi, 1,1 mg rauda ja 10 mg naatriumi.
Rasvad
Kristallitud ingver on täiesti rasvavaba (kaasa arvatud küllastunud).
Nagu remy
Ingveri juur, isegi kristalliseerunud kujul, on endiselt suurepärane vahend paljude erinevate haiguste raviks. Inimesed on sajandeid kasutanud ingverit, et ravida kõike alates iiveldusest düsenteeriale ja köha. Kuna tegemist on loomuliku abivahendiga, julgustavad paljud inimesed seda kasutama sellistel juhtudel nagu raseduse või toidumürgituse korral hommikul esinev haigus, kuna seda on tavaliselt lihtne leida ja transportida. Samuti soovitatakse diabeetikutele, kuna see võib vähendada vere glükoosisisaldust ja kiirendada ainevahetust. Paljud kasutavad seda lihtsalt seedetrakti, kõhuvalu või gaasi jaoks. Ingver võib samuti aidata peatada kõrget palavikku ja ravida köha ja teisi gripi või külmaga seotud hingamisteede probleeme. Tänu nende võimele vähendada kehatemperatuuri, leiavad paljud menopausijärgsed naised ka sooja vilkumise leevendamiseks.