Sisu
Metsikud maasikad kasvavad metsaaladel, mis on toiduks lindudele ja teistele metsloomadele ning inimestele. Nad sobivad tarbimiseks ja sarnanevad kaubanduslikult kasvatatud maasikatega, kuigi need on väiksemad ja neil on intensiivsem happe maitse. Maasikate lilled sarnanevad ka kultiveeritud lilledega.
Looduslikud maasika lilled
Metsamaasikate lilled ilmuvad hiliskevadel ja on valged, kollaste ajudega. Taimed sarnanevad kultiveeritud maasikate omadega, kolmest lehest koosnevad kimbud pikkadel varredel. Lehed on ümardatud, perforeeritud otstega.
Fake maasika
Väärmaasikad on kultiveeritud taimed, mis on metsastatud piirkondades naturaliseerunud. Taimel on lehed, mis sarnanevad loodusliku maasika omadega, kuid on pigem kollased kui valged lilled. Puuviljad on moodustunud algusest kuni suve keskpaigani ja on intensiivselt punased ja mahlakad. Nad on kuivad ja neil on inimestele kõlbmatu maitse, kuigi see on mõnede lindude toit. See taim võib muutuda agressiivseks, kui seda kasvatatakse niiskes pinnases osalise varjundiga.
Looduslike maasikate koristamine
Kasuta botaanilist raamatut, et aidata teil tuvastada maasikad looduses. Kõik looduslikud maasikad sobivad tarbimiseks, kuigi paljud põõsatud marjad on mürgised. Eemaldage õrnalt maasikad õrnalt ja kinnitage need hoolikalt korvi või kasti. Külmutage need võimalikult kiiresti ja tarbige ühe päeva jooksul. Kaubanduslikult kasvatatud maasikad kasvatatakse viimati. Looduslikud maasikad maitsevad magusad ja mahlakad, kuid nad rikuvad kiiresti.
Kasutamine
Ärge koristage võltsitud maasika vilju, jäta need lindudele ja teistele metsloomadele. Saagi metsik maasikad, identifitseerides need valged lilled ja marjad, kui nad on täielikult küpsenud. Kasutage värskeid maasikaid või kasutage neid tarretis, pirukates ja kastmes. Samuti saate neid kuivatada ja valmistada maitsvaid maasikaid (tuntud ka kui "puuvilja nahk", kattuvad veetustatud puuviljapüree viilud).