Sisu
Lõika tšillid rikuvad kiiresti, isegi jahutamisel. Sel põhjusel peaksid nad olema nõuetekohaselt valmis värskuse säilitamiseks külmutamisel kauem. Ettevalmistustöö võtab aega vaid paar minutit ja aitab hoida pipra värskena ja valmis retseptides või suupistetes.
Juhised
-
Peske tükeldatud tšillid külmas vees, seejärel kuivatage paberist. Veenduge, et olete absorbeerinud kogu liigse niiskuse.
-
Asetage pipar toidukotis tükkideks. Enne pitseerimist eemaldage pakendist võimalikult palju õhku.
-
Hoidke kotti külmkapis. Pellers kestab kuni nädal.
Mida sa vajad
- Paberirätik
- Toidu säilitamise kott