Sisu
Vorstid on tuntud ka kui hot dog. Need on pikad, õhukesed sealiha-, veiseliha- või nende kombinatsioonid ning neil on välimine kate. Selle päritolu on Saksa ja üsna populaarne Ameerika Ühendriikides sajandeid. Nende valmistamiseks on mitmeid viise, nagu küpsetamine, keetmine, küpsetamine ja aurutamine. Lugege erinevaid vorme vorstide valmistamiseks ja proovige neid kõiki.
Juhised
-
Vorstid võib grillida grilli või puusöega keskmise kuumusega. Eemaldage vorstid soojusest, et nad ei põle. Jälgige neid grillimise ajal ja pöörake neid nii, et kõik küljed oleksid samad. Olge ettevaatlik, et mitte katta oma katet, vastasel juhul pääseb sees olev vedelik välja, jättes need kõvaks ja kuivaks. Eemaldage vorst tulest pärast seda, kui need on kõigil külgedel ühtlaselt valmistatud.
-
Keeda vorstid vees, puljongis või õlles. Nende keetmine muudes vedelikes kui vees lisab liha maitse. Pange vorstid suure kastruni ja katke vedelikuga. Pange pann keskmisele kuumusele ja küpseta umbes viis minutit, et täielikult soojeneda. Eemaldage soojusest ja hoidke kuuma vedelikku kuni serveerimiseni.
-
Küpseta vorsti vormis. Pange need serverisse. Enne nende küpsetamist võivad nad kanda mitut erinevat värvi, sealhulgas oad, paprika, juustu või grillikastmega. Kata serveerimisnõu ja viia vorstid ahju umbes 15 minuti jooksul kuni 190 ° C-ni, kuni need soojendavad ja täidavad mullid. Eemaldage need ahjust.
-
Vorst on võimalik valmistada ka ahju aurusaunades. Täida pann veega või puljongiga. Pange vorstid selle sisse, katke see ja jätke see veevannis. Säilitada keskmise temperatuuri juures, kuni vedelik keeb ja ärge laske seda vorstide katmise ajal katta. Jätke need umbes viis minutit tulele ja eemaldage need.
Mida sa vajad
- Vorstid
- Gaasi või kivisöe grill
- Resti pintsetid
- Suur pott
- Ahju / pliit
- Vesi, õlu või puljong
- Aurupliit
- Kaanega salv
- Chili, keedetud oad, juust või berbecue kaste