Sisu
Aeg-ajalt muutub puhas popkorn pehmeks. Selle toidu maitse parandamiseks võite puistata mõningaid maitseaineid, segada või süüa koos sellega. Ühel või teisel moel on võimalused palju ja loovad uusi maitseid lihtsale popkornile.
Soolased maitseained
Tee Itaalia popcorn pihustades parmesani juustu, küüslaugupulbrit ja spetsiifilisi maitsetaimi Itaalia köögist (basiilik, oregano jne). Tacose või pipra ja köögi pulbri segu maitsestamise pakett on suurepärane Mehhiko popkorn. Võite kasutada ka Itaalia, Caesari või Aasia salatikastet. Lisaks saate valmistada sinepikastet, kasutades 7 g sinepipulbrit, 1 g cayenne'i pipart pulbrit, 1 g punast pipart ja 5 g tüümiani. Segage kõik ja puista popkornis.
Magus maitseained
Puista kaneeli maitse saamiseks piimakooki peale 1/3 tassi suhkrut koos 10 g kaneeliga. Magusatest pindadest ilma liigse suhkruta võib olla vaid üks järgmistest koostisosadest: kaneel, õunakook või kõrvitsasegu.
Karamelliseeritud popkorn mikrolaineahjus
Et teha karamelliseeritud popkorn mikrolaineahjus, segada ja soojendada kolm minutit suure võimsusega suure kausi puhul: 1 tass pruuni suhkrut, 1/2 tassi võid, 1/4 tassi maisi siirupit ja 2 g soola. Segage ja kuumutage kõrgel temperatuuril veel poolteist minutit. Lisage 2 g söögisoodat. Seejärel valage see segu üle kuueistkümne tassi popcorni, mis on juba paastunud ja segatakse hästi. Levita karamellitud popkorn küpsetamisnõusse ja lase jahtuda.
