Sisu
Mikrobioloogia on mikroorganismide, näiteks algloomade, pärmide, bakterite ja viiruste uurimine. Teadlased Louis Pasteur ja Robert Koch panid mikrobioloogia alused üheksateistkümnendal sajandil teaduse hulka, kasutades mitmeid katseid ja avastusi, mis hõlmasid toidu säilitamist, kääritamist ja antibiootikumide ja vaktsiinide tootmist. Kuigi mikrobioloogia on keerukas teadus, saab lihtsate katsete abil näidata mikroorganismide olemasolu, nende mõju ümbritsevale keskkonnale ja avastada nende ellujäämiseks olulisi tegureid.
Kasulik pinnase mikroorganismid
Lämmastik on enamiku taimede jaoks oluline toitaine. See element on aga peamiselt gaasi kujul atmosfääris. Taimed ei saa atmosfäärist lämmastikku absorbeerida, kuid mõned pinnases elavad bakterid võivad gaasilise lämmastiku muundada lämmastikuks, mida taimed võivad juurte kaudu absorbeerida. Näidata lämmastikku kinnitavate bakterite tähtsust, kasvatades beanstalki kasutades neid mikroorganisme kasutades ja ilma. Võta aedast viljakas pinnas ja tehke kaks portsjonit. Kuumutage üks neist ahjus temperatuuril 205 ºC 10 minutit, et tappa bakterid. Igasse pinnaseproovi istutatakse kolm seemet ja jälgige nende arengut.
Optimaalsed tingimused hallituse kasvuks
Selle katse materjalid on kolm leiva-, silmalaugu-, vee- ja läbipaistvat kilekotti. Silmapritsiga saate luua leiva viiludeks kolm erinevat niiskustaset. Näiteks kaks tilka ühes tükis, seitse tilka teises ja 15 tilka viimases. Pange need eraldi kilekotidesse, pitseerige need ja märgistage need, näidates niiskuse taset. Jätke need samasse kohta ja jälgige, et aja möödudes oleks hallituse tugev kasv. Teise võimalusena kasutage kõikidel proovidel sama niiskustaset, kuid asetage need erinevatesse heledustasetesse, nagu otsene päikesevalgus, täis pimedus ja varju, et jälgida valguse mõju hallituse kasvule.
Saasteained
Mullaorganismid, mis elavad pinnases, on samuti olulised orgaanilise aine taaskasutamiseks, kiirendades lagunemisprotsessi. Kuigi nad on mullas rohkem, leidub neid kusagil, loomade soolestikust õhku. Saate testida lagunemise määrasid erinevates tingimustes. Asetage kolm õuna või muud puuvilju erinevates keskkondades: külmkapis, aia pinnasesse ja toatemperatuuril olevasse plaati. Kahe kuni nelja nädala jooksul jälgige, kuidas temperatuur, niiskus ja suurem kokkupuude mikroorganismidega häirivad lagunemisprotsessi.
Leiva kääritamine
Leiva valmistamiseks kasutatavad kuivatatud pärmid on varjatud mikroorganismid, mis muutuvad aktiivseks vee või süsivesikute allikate, näiteks jahu ja suhkru juuresolekul. Kuna pärmid kasutavad leiva tainas sisalduvaid süsivesikuid, tekitavad nad jäägina süsinikdioksiidi, mis tekitab mulle, mis muudab tainas kasvavaks. Süsinikdioksiidi pärmi tootmiseks tuleb kõigepealt segada 460 g jahu, neli teelusikatäit õli ja klaasi vett. Tainas eraldatakse kaheks prooviks. Lisage ühe proovi juurde kolm teelusikatäit kuivatatud pärmi ja teises ainult üks teelusikatäis. Proovid asetatakse märgistatud plastkotidesse ja vaadake erinevust kääritamise ajal.